Urban Gardening liegt voll im Trend – und das aus gutem Grund! Wer keinen Garten hat, muss nicht auf selbst angebautes Gemüse verzichten. Mit ein paar Töpfen, guter Erde und etwas Geduld kannst du auch auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank eine reiche Ernte einfahren. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche Topfgrößen für welches Gemüse … Read more
Das Einblatt (Spathiphyllum), auch Friedenslilie genannt, gehört zu den beliebtesten Zimmerpflanzen – und das aus gutem Grund: Es ist pflegeleicht, elegant und sorgt für ein gesünderes Raumklima. Aber wusstest du, dass du mit einem einfachen Hausmittel – Reiswasser – dein Einblatt zu einer blühfreudigen Schönheit machen kannst? 🍚 Reiswasser: Der natürliche Superdünger Schon 100 g Reis … Read more
Auswahl der Tomatensorten Die Wahl der richtigen Tomatensorte ist entscheidend für eine erfolgreiche Ernte. Es ist wichtig, Sorten zu wählen, die sich an das lokale Klima und die persönlichen Vorlieben anpassen. Zum Beispiel ist die Ochsenherztomate ideal für Liebhaber von fleischigen Tomaten, während die Marmande für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren süßen Geschmack bekannt ist. … Read more
Kaffeesatz ist nicht nur ein Küchenabfall – er ist ein wahres Wundermittel im Garten! Reich an Stickstoff, Phosphor, Kalium und anderen Spurenelementen, eignet sich Kaffeesatz hervorragend als natürlicher Dünger. Seine leicht sauren Eigenschaften verbessern die Bodenstruktur und fördern das Wachstum vieler Pflanzen auf nachhaltige Weise. ☕ Warum Kaffeesatz? 🌿 Diese 17 Pflanzen lieben Kaffeesatz: 🍅 … Read more
Pampasgras (Cortaderia selloana) ist mit seinen majestätischen, fedrigen Blütenrispen ein echter Blickfang im Garten. Doch damit die Pflanze jedes Jahr in voller Pracht erblüht, braucht sie die richtige Pflege – insbesondere einen gezielten Rückschnitt zur richtigen Zeit. 🌿 Warum überhaupt schneiden? Ein regelmäßiger Rückschnitt ist für Pampasgras unerlässlich. Er sorgt für: Im Herbst beginnen die … Read more
Lavendel ist nicht nur eine duftende Zierde für Garten und Balkon, sondern auch eine pflegeleichte Pflanze mit vielseitigem Nutzen. Doch damit dein Lavendel über Jahre hinweg vital, buschig und blühfreudig bleibt, ist der richtige Schnitt das A und O. In diesem Leitfaden erfährst du, warum, wann und wie du Lavendel richtig schneidest – samt kreativer … Read more
Fantastischer Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße – würzig, deftig & einfach hausgemacht! Ob vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen – dieser Schaschlik ist ein echter Klassiker! Dazu gibt’s eine herrlich rauchig-süße Schaschliksoße, die alles abrundet Zutaten (für ca. 4 Spieße): Für die Spieße: 400–500 g Schweinefleisch (Alternativ: Hähnchen, Rind oder vegane Fleischstücke) 1–2 … Read more
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme – ein fruchtig-cremiger Klassiker! Dieser Erdbeerkuchen überzeugt mit einem lockeren Boden, cremiger Vanillefüllung und frischen Erdbeeren – perfekt für sonnige Nachmittage, Geburtstage oder einfach als süße Verwöhnung zwischendurch! Zutaten: (Für eine Springform Ø 26 cm) Für den Boden: 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver … Read more
Quark-Streuselkuchen – Fruchtig, Cremig & Knusprig! Dieser Quark-Streuselkuchen kombiniert eine saftige Quarkfüllung mit knusprigen Streuseln – der perfekte Mix aus cremig und knusprig! Ideal für jedes Kaffeekränzchen oder einfach zum Genießen. Zutaten: (Ø 26 cm Springform) Für den Boden: 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 100 g Butter, kalt 50 g Zucker 1 Ei 1 … Read more
Windbeuteltorte ohne Backen – in nur 10 Minuten fertig! Diese schnelle Kühlschranktorte ist perfekt für spontane Gäste oder wenn der süße Hunger zuschlägt. Kein Ofen nötig, nur kühlen und genießen! Zutaten: 1 Packung Mini-Windbeutel (TK, ungesüßt oder gefüllt) 400 ml Schlagsahne (alternativ: pflanzliche Sahne oder Cremefine) 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL … Read more