Hähnchenbrust ist ein vielseitiges und mageres Protein, das durch die Zugabe einer knusprigen Parmesankruste zu einem kulinarischen Höhepunkt wird. In diesem Rezept teilen wir einen einfachen Weg, wie Sie Hähnchenbrust mit einer goldenen, käsigen Kruste überbacken können. Genießen Sie den Hauch von Luxus auf Ihrem Teller mit dieser köstlichen und dennoch einfach zuzubereitenden Mahlzeit.
Zutaten für Hähnchenbrust mit Parmesankruste:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Ofen vorheizen:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hähnchenbrust vorbereiten:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Parmesankruste herstellen:
- In einer Schüssel Paniermehl, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Oregano und Paprikapulver vermengen.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in geschmolzener Butter tränken und dann großzügig in der Parmesanmischung wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Überbacken:
- Die mit Parmesankruste überzogenen Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kruste goldbraun ist.
- Servieren:
- Die überbackenen Hähnchenbrustfilets auf Teller verteilen, mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit Zitronenschnitzen servieren.
Genuss der Hähnchenbrust mit Parmesankruste:
Dieses Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer knusprigen, käsigen Kruste für ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Der würzige Parmesan, kombiniert mit den Gewürzen, verleiht dem Hähnchen eine elegante Note, die den Gaumen verwöhnt.
Kreative Variationen:
- Fügen Sie Zitronenzesten zum Paniermehl für einen erfrischenden Zitrusgeschmack hinzu.
- Servieren Sie das Gericht mit einer leichten Tomatensalsa oder einem frischen Salat.
Fazit:
Holen Sie sich mit unserer Hähnchenbrust mit Parmesankruste ein Stück kulinarischer Eleganz auf Ihren Teller. Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe oder wenn Sie sich nach einer raffinierten Mahlzeit sehnen, die dennoch einfach zuzubereiten ist. Guten Appetit!