Heißer Schafskäse im Fladenbrot, Ein tolles Gerich sehr lecker!

Zutaten:

• 1 runder Schafskäse (ca. 200-250g)
• 1 Fladenbrot oder Pita-Brot
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Olivenöl
• Getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Das Fladenbrot oder Pita-Brot horizontal halbieren, um eine Tasche zu erhalten.
3. Den Schafskäse vorsichtig in die Tasche des Fladenbrotes legen.
4. Die Tomatenscheiben, Zwiebelringe und gehackten Knoblauch um den Schafskäse herum in die Tasche legen.
5. Das Fladenbrot mit etwas Olivenöl beträufeln und mit getrockneten Kräutern sowie Salz und Pfeffer würzen.
6. Optional einige Scheiben schwarzer Oliven über den Schafskäse streuen.
7. Das gefüllte Fladenbrot auf ein Backblech legen und für etwa 10-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, bis der Schafskäse weich ist und das Brot knusprig ist.
8. Das heiße Schafskäse-Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Genießen Sie dieses köstliche Gericht als Vorspeise, Snack oder leichtes Mittagessen. Es ist einfach zuzubereiten und bietet einen wunderbaren Geschmack von warmem Schafskäse, frischen Tomaten und aromatischen Kräutern. Guten Appetit!