Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße ist ein verlockendes Gericht, das eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen, frischem Spinat und würzigem Parmesan bietet. In diesem Artikel teilen wir ein köstliches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Geschmacksknospen mit seiner reichen, cremigen Soße verzaubern wird. Genießen Sie diese herzhafte Mahlzeit, die perfekt für gemütliche Abendessen geeignet ist.
Ingredients:
Für das Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
Für die Spinat-Parmesan-Soße:
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g frischer Spinat, gewaschen und gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten. Die Filets aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet.
- Den gewaschenen und gehackten Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren dünsten, bis er zusammenfällt.
- Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis eine cremige Soße entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken.
- Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und in der Soße erhitzen, bis sie durchgegart sind.
- Das Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Parmesan bestreuen.
Fazit:
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße ist ein Fest für die Sinne. Die zarten Hühnerbrustfilets harmonieren perfekt mit der reichen, würzigen Soße aus Spinat und Parmesan. Dieses einfache und dennoch raffinierte Rezept wird Ihre Familie und Gäste gleichermaßen beeindrucken. Genießen Sie diesen Gaumenschmaus bei einem gemütlichen Abendessen und lassen Sie sich von den cremigen Aromen verführen.