Ohhhhh mein was für ein leckeres Dessert! – Kokoskuchen mit Vanillepudding

Zutaten:Für den Kokoskuchen: 200 g Butter, weich200 g Zucker4 Eier200 g Mehl1 Teelöffel Backpulver150 g geriebene Kokosnuss200 ml Kokosmilch Für den Vanillepudding: 500 ml Milch3 Eigelb100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker40 g Speisestärke Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.In einer großen Schüssel die weiche Butter … Read more