**Omas Nuss-Schnitten – herrlich nussig & saftig!** Ein echter Klassiker vom Blech – perfekt für jeden Anlass! **Zutaten:** Für den Teig: * 250 g Butter * 200 g Zucker * 1 Päckchen Vanillezucker * 4 Eier * 300 g Mehl (alternativ: Dinkelmehl Typ 630) * 1 TL Backpulver Für den Belag: * 200 g gemahlene … Read more
Selterskuchen backen wie damals – ein Kinderspiel & einfach köstlich! Locker, luftig und nostalgisch gut – dieser klassische Rührkuchen mit Sprudelwasser ist blitzschnell gemacht und gelingt garantiert. Ideal für spontanen Besuch, Kindergeburtstage oder einfach, weil’s schmeckt wie bei Mama! Zutaten für ein Blech oder eine große Kastenform: 4 Eier 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker … Read more
Schwarzwälder Kirschtorte auf dem Blech Dauer der Zubereitung: 1 Stunde Kalorien: 350 kcal pro Stück Für: 12-15 Personen Zutaten: Für den Teig: 200g Zucker 200g Mehl 4 Eier 1 TL Backpulver 50g Kakaopulver 150ml Wasser 100g Butter (geschmolzen) 1 TL Vanillezucker Für die Füllung: 500g Kirschen (abgetropft, aus dem Glas oder frisch) 500ml Sahne 2 … Read more
Grießbrei von Großmutter Dauer der Zubereitung: 20 Minuten Kalorien: 250 kcal pro Portion Für: 4-6 Personen Zutaten: 500ml Milch 50g Weichweizengrieß 30g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL Butter (optional) Zimt und Zucker zum Bestreuen Frische Früchte oder Marmelade (optional) Zubereitung: Milch erhitzen: Die Milch zusammen mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise … Read more
Schnitt von Hecken Grundlagen: Hecken bestehen aus in Reihe gepflanzten Sträuchern/Bäumen als Sichtschutz oder Zierde. Frühzeitiges Zurückschneiden fördert niedriges Verzweigen und dichte Wuchsform. Erziehung & Formung: 1. & 2. Jahr: Neuwachstum um die Hälfte kürzen, um Verzweigung zu fördern. Ab 3. Jahr: Form schneiden schmale Oberseite, breitere Basis für bessere Lichtversorgung. Abgerundete/spitze Oberseiten helfen bei … Read more
Meine Thuja vertrockneten mit diesem Mittel brachte ich sie schnell wieder zum Strahlen: So schön waren sie noch nie! Problem: Im letzten Frühjahr begannen die Thujen im Garten zu vertrocknen, was auf Magnesiummangel zurückzuführen war. Dieser Mangel führte zu Farbverlust und schlaffem Wachstum der Pflanzen. Lösung: Bittersalz, auch bekannt als Epsom-Salz, erwies sich als die … Read more
– Nur mit Dinkelmehl & Joghurt Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (+ 40 Minuten Backzeit) Kalorien: ca. 220 kcal pro Scheibe Portionen: ca. 10 Scheiben Zutaten: 450 g Dinkelmehl 150 g Joghurt (natur oder griechisch) 1 Päckchen Backpulver (ca. 16 g) 1 TL Salz 200 ml Wasser 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional) 1 EL Olivenöl … Read more
Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce – in 15 bis 20 Minuten fertig & supercremig! Dieses einfache Pasta-Gericht ist perfekt für den Alltag: schnell gemacht, sättigend, gesund und voller Geschmack. Ideal, wenn du wenig Zeit hast – aber auf Genuss nicht verzichten willst! Zutaten für 2 Portionen: 200 g Spaghetti 200–250 g frischer Blattspinat (alternativ TK-Spinat, aufgetaut) 150 … Read more
Ein Traum wird wahr – Bananensplit-Torte ohne Backen! Cremig, fruchtig und schokoladig: Diese Bananensplit-Torte ist das perfekte Kühlschrank-Dessert für heiße Tage – ganz ohne Backofen! Einfach geschichtet, super erfrischend und in kurzer Zeit zubereitet. Zutaten für eine Springform (26 cm): Für den Boden: 200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen Für die Creme: … Read more
Der wirklich weltbeste Rhabarber-Quarkkuchen mit Butterstreuseln – wie bei Mama! Saftiger Rhabarber, cremige Quarkschicht und knusprige Butterstreusel – dieser Kuchen schmeckt einfach nach Kindheit, Frühling und ganz viel Liebe. Ein Klassiker, der immer geht! Zutaten für eine Springform (26 cm): Für den Boden & die Streusel (ein Teig für beides): 300 g Mehl 150 g … Read more