Mhmmm passt einfach zu jedem Anlass, TOP REZEPT – Omas 15 Min. Pfanne

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten
• Optional: Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass das Hackfleisch gleichmäßig kocht.
3. Die Paprikastreifen und die Champignons hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten mitbraten, bis sie leicht weich sind.
4. Die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen.
5. Das Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Alles gut vermischen und noch einige Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten schön miteinander verbunden sind und die Aromen sich entfaltet haben.
6. Die Pfanne vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
7. Die 15-Minuten-Pfanne heiß servieren, am besten mit Reis, Nudeln oder Brot.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mahlzeit, die sich für verschiedene Anlässe eignet. Guten Appetit!