Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch – Herzhaftes Genusserlebnis

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Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch ist ein einfaches und köstliches Gericht, das den Gaumen mit herzhaftem Geschmack verwöhnt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese schmackhafte Pfanne mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand zubereiten können.

Rezept für Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch:

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Paprika, in Streifen geschnitten (verschiedene Farben)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)

Anleitung:

  1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgekocht ist.
  3. Die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie leicht goldbraun sind.
  4. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten mitbraten, bis sie etwas weicher werden.
  5. Tomatenmark, Paprikapulver und Kümmel in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, um eine saftige Konsistenz zu erreichen.
  7. Die Pfanne abdecken und für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln durchgegart sind.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Artikel:

Die Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch ist eine Hommage an einfache und herzhafte Küche. In diesem Artikel haben Sie erfahren, wie leicht es ist, mit wenigen Zutaten eine schmackhafte Mahlzeit zuzubereiten. Die Kombination von würzigem Hackfleisch, zarten Kartoffeln und bunten Paprikastreifen macht diese Pfanne zu einem wahren Genusserlebnis.

Diese Pfanne eignet sich perfekt für geschäftige Tage, an denen Sie nach einer nahrhaften Mahlzeit suchen, die schnell auf dem Tisch steht. Mit ihrem reichhaltigen Geschmack und der einfachen Zubereitung wird die Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch sicherlich zu einem festen Bestandteil Ihrer Lieblingsrezepte. Guten Appetit!

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