Rezepte & Tipps

Eine der lästigsten Winteraufgaben: Eierschalen sammeln Nutzen von Eierschalen: Vermeidung von Blütenendfäule: Eierschalenpulver rund um Tomatenpflanzen verhindert Kalziummangel. Schutz vor Schnecken: Die scharfen Kanten der Schalen schrecken Schnecken ab und schützen Gemüse. Tipps für die Anwendung: Trocknen: Eierschalen vor der Verarbeitung gut trocknen, um Schimmel zu vermeiden. Zerkleinern: Feines Pulver durch Mixer oder Mörser herstellen, … Read more

Hausgemachtes Getränk zum Lösen der Lungen in 3 Tagen Tschüss Husten! Beginne damit, alle benötigten Zutaten bereit zu stellen: 1 frische Zitrone 4 bis 5 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Honig Ein großes Glas Wasser 龍 1. Schäle die Knoblauchzehen und zerdrücke sie. Achte darauf, den Knoblauch gut zu pressen, damit seine Wirkstoffe freigesetzt werden. 2. Erhitze … Read more

Käsekuchen Rezept Zutaten: 500 g Quark 200 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 150 ml Sahne 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Prise Salz Zubereitung: Vorbereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen. Teigmischung: Quark, Zucker, Vanillezucker und Sahne in einer Schüssel vermengen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. … Read more

**Schneewittchen-Torte mit Himbeer, Mohn & Topfen – Ein märchenhafter Genuss!** Luftig, fruchtig und herrlich cremig – diese Torte verzaubert mit jeder Schicht! Ideal für besondere Anlässe oder zum Sonntagskaffee — ### **Zutaten:** **Für den Mohn-Boden:** * 4 Eier * 120 g Zucker * 1 TL Vanillezucker * 100 g gemahlener Mohn (alternativ: Mohnback aus der … Read more

Original DDR-Brötchen – So fluffig wie damals! Außen knusprig, innen weich – genau wie wir sie aus Kindheitstagen kennen. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du dir das nostalgische Brötchenfeeling direkt nach Hause. Perfekt fürs Frühstück oder Abendbrot! Zutaten für ca. 8 Brötchen: 500 g Weizenmehl (Type 550) 300 ml lauwarmes Wasser 1 Päckchen … Read more

– Unser altes Familienrezept Omas Mehlklöße – Unser altes Familienrezept Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (+ 20 Minuten Kochzeit) Kalorien: ca. 280 kcal pro Portion Portionen: 5 Zutaten: 500 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Salz 1 TL Butter oder Margarine 1 TL Muskatnuss (optional) 2 L Wasser zum Kochen Zubereitung: Mehl in … Read more

Granatsplitter: Der Kuchen, der die Welt verrückt macht! Zutaten: 300 g Biskuitbrösel oder übrig gebliebene Kuchenreste 100 g weiche Butter 50 g Puderzucker 3 EL Kakao 1 TL Rum oder Vanilleextrakt 200 g geschmolzene Zartbitterschokolade 100 g Sahne 100 g Marzipan (optional) Zuckerstreusel oder gehackte Nüsse zum Verzieren Zubereitung: Füllung zubereiten: Die Kuchenreste oder Biskuitbrösel … Read more

Zum Verrücktwerden lecker: Knoblauchfladen in nur 10 Minuten! Diese fluffigen, goldbraun gebratenen Fladenbrote mit herrlich würziger Knoblauchbutter sind perfekt als Beilage, Snack oder zum Dippen – und sie sind blitzschnell gemacht, ganz ohne Hefe! Zutaten für ca. 4 Stück: 200 g Mehl (Weizenmehl oder Dinkelmehl) 150 g Joghurt (natur oder griechisch) 1 TL Backpulver ½ … Read more

Knusprige Schweinshaxen – Bayerische Köstlichkeit! Detailliertes Rezept & Schritt-für-Schritt-Anleitung hier Zutaten: 2 Schweinshaxen (je ca. 1 kg) 2 EL grobes Salz 1 TL Pfeffer 1 EL Kümmel 4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Pflanzenöl 500 ml dunkles Bier 2 Zwiebeln (geviertelt) 2 Karotten (in Stücke geschnitten) 2 Lorbeerblätter 1 TL getrockneter Majoran Anleitung: Die Schweinshaxen abspülen … Read more

DDR Makkaroni mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Dauer: 40 Minuten Kalorien: Ca. 600 kcal pro Portion Für: 4 Personen Zutaten: Für die Makkaroni und Tomatensoße: 400 g Makkaroni 1 Dose geschälte Tomaten (400 g) 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Öl 1 TL Zucker Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver … Read more