Rhabarber zählt zu den ersten kulinarischen Highlights im Gartenjahr. Noch bevor viele andere Pflanzen mit dem Wachstum beginnen, schiebt er seine kräftigen, roten Stiele aus dem Boden. Wer nicht bis Mai warten möchte, kann mit einem simplen Trick schon im April ernten – durch gezieltes Vortreiben. Mit den richtigen Maßnahmen wird der Rhabarber früher wach, … Read more
Wer Tomaten, Paprika oder Gurken im Garten oder auf dem Balkon anbaut, kennt das Problem: Krankheiten wie Mehltau, Pilzbefall oder Wachstumsstörungen können die Ernte gefährden. Doch statt zu chemischen Mitteln zu greifen, gibt es einen einfachen, natürlichen Trick, der erstaunlich effektiv ist – und alles, was man dafür braucht, findet sich oft schon in der … Read more
Wer beim Spaziergang über Wiesen oder Felder plötzlich vor einem weißen, runden „Bollen“ steht, der an einen Fußball oder gar einen Betonklotz erinnert, sollte genau hinsehen: Es könnte sich um einen echten Schatz handeln – den Riesenbovist. Was auf den ersten Blick wie Bauschutt aussieht, entpuppt sich beim genaueren Hinsehen als einer der faszinierendsten und … Read more
Warum muss Pampasgras geschnitten werden? Pampasgras ist eine beeindruckende Zierpflanze, die besonders pflegeleicht ist. Damit es jedoch jedes Jahr wieder üppig blühen kann, ist ein richtiger Rückschnitt notwendig. Ein radikaler Schnitt im Frühjahr fördert das Wachstum und sorgt dafür, dass sich die Pflanze optimal entwickelt. Pampasgras treibt von der Mutterpflanze aus immer wieder neu aus … Read more
Grundlagen: Hecken bestehen aus in Reihe gepflanzten Sträuchern/Bäumen als Sichtschutz oder Zierde.Frühzeitiges Zurückschneiden fördert niedriges Verzweigen und dichte Wuchsform.Erziehung & Formung:
Pflegeleicht, heilend und schön – die Grünlilie ist mehr als nur ein dekoratives Grün. Die Grünlilie, auch bekannt als Chlorophytum, ist seit Jahrzehnten eine der beliebtesten Zimmerpflanzen – und das aus gutem Grund. Ihre Kombination aus pflegeleichtem Charakter, gesundheitlichem Nutzen und natürlicher Schönheit macht sie zu einem wahren Allrounder für jeden Wohnraum. ✅ Pflegeleicht & … Read more
DDR-Salat – Für mich der beste Salat, den ich je gemacht habe! Ein Klassiker, der nostalgisch schmeckt und super einfach zuzubereiten ist! Zutaten: 300 g Jagdwurst oder Lyoner (alternativ: Kochschinken) 4 Gewürzgurken 3 hartgekochte Eier 1 kleine Zwiebel 4 EL Mayonnaise (alternativ: Joghurt-Mayomix) 1 TL Senf Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: etwas Gurkenflüssigkeit für … Read more
Vom Unkraut zum Superfood: Wie du die Kraft der Brennnessel für Gesundheit, Küche und Garten nutzen kannst Die Brennnessel wird oft als lästiges Unkraut abgetan – dabei ist sie eine der wertvollsten Wildpflanzen, die wir direkt vor unserer Haustür finden können. Sie steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe und ist sowohl kulinarisch als auch … Read more
Im Winter stapeln sich in vielen Küchen die leeren Eierschalen – und viele landen direkt im Müll. Doch wer klug ist, sammelt sie als natürlichen Helfer für den Garten! Denn was zunächst wie Küchenabfall aussieht, ist in Wahrheit ein wertvoller Dünger und Pflanzenschutz – ganz ohne Chemie. 🌿 Warum Eierschalen im Garten so nützlich sind … Read more
🍯 Echter Honig ist ein wertvolles Naturprodukt – voller Geschmack, Nährstoffe und heilender Eigenschaften. Doch leider ist nicht jeder Honig, der im Supermarktregal steht, tatsächlich rein. Viele Produkte enthalten Zuckerzusätze, Sirupe oder sind mit Wasser gestreckt – und verlieren so nicht nur an Qualität, sondern auch an Wirkung. Zum Glück gibt es einfache Methoden, um … Read more