Warum Sie Portulak in Ihrem Garten anbauen sollten – 8 Gründe ihn noch mehr zu lieben Supergesund & nährstoffreich Portulak ist vollgepackt mit Vitaminen (A, C) und Omega-3-Fettsäuren – ein echtes Superfood aus dem Garten! Schnell wachsend & pflegeleicht Er wächst rasch und benötigt kaum Pflege – perfekt auch für Anfänger. Hitze- und trockenheitsresistent Portulak … Read more
**Deftige Erbsensuppe – Hausmannskost wie bei Oma!** Diese herzhafte Suppe wärmt Körper und Seele und ist perfekt für kühle Tage. Einfach, sättigend und voller Geschmack! **Zutaten (für ca. 4 Portionen):** * 300 g getrocknete grüne Erbsen (alternativ: TK-Erbsen oder Erbsen aus der Dose, dann kürzere Garzeit) * 1 Zwiebel * 2 Möhren * 1 Stange … Read more
Schritt 1: Schau dir die gelbe Stelle auf der Schale an Jede Wassermelone hat eine Stelle, auf der sie am Boden lag, während sie reifte die sogenannte Sonnenstelle. Diese sollte eine kräftige, goldgelbe bis orange Farbe haben. Das zeigt, dass die Melone lange genug in der Sonne gelegen hat und schön ausgereift ist. Ist die … Read more
**Türkischer Tomatensalat – Frisch, würzig & schnell gemacht!** **Zutaten (für 2–3 Portionen):** * 4–5 reife Tomaten (alternativ: Cherrytomaten oder Fleischtomaten) * 1 kleine rote Zwiebel (optional: weiße Zwiebel oder Frühlingszwiebel) * ½ Gurke (nach Geschmack schälen) * 1 Bund Petersilie (alternativ: Minze oder Koriander) * 2 EL Olivenöl * 1 EL Zitronensaft (oder: Weißweinessig) * … Read more
Gesunde Ernährung leicht gemacht: Vitamine und Mineralien in deiner Küche 綾 Mit ein wenig Planung kannst du deine Mahlzeiten nährstoffreich und schmackhaft gestalten. Hier eine einfache Anleitung, um wichtige Nährstoffe in deinen Alltag zu integrieren: Für Vitamin C greif zu Orangen, Erdbeeren oder Brokkoli. Bereite einen erfrischenden Obstsalat mit Erdbeeren und Zitrone vor. Vitamin D … Read more
Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat Zubereitungszeit: 10 Minuten Kalorien: Ca. 120 kcal pro Portion Für: 4-6 Personen Zutaten: 2 Gurken 3 Tomaten 1 rote Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) Zubereitung: Gemüse vorbereiten: Wasche die Gurken, Tomaten und die Zwiebel gründlich. Schneide die Gurken in dünne Scheiben, … Read more
Eiersalat aus DDR Zeiten – Ein Nostalgischer Klassiker! Zutaten: 6 Eier 100 g Mayonnaise 1 EL Senf 1 TL Essig 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 kleine Zwiebel 2-3 Essiggurken Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Eier kochen: Die Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten … Read more
Schneewittchen-Torte mit Himbeer, Mohn & Topfen – fruchtig, cremig & himmlisch schön! Diese Torte ist ein echter Blickfang und überzeugt mit ihrer feinen Mohnbasis, fruchtigen Himbeerschicht und einer zarten Topfencreme – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen! Zutaten: Für den Mohnboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Prise Salz 120 g gemahlener Mohn … Read more
Frisch, fruchtig und einfach köstlich! Dieser Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta ist perfekt für heiße Tage – schnell gemacht, herrlich erfrischend und ein echter Hingucker auf jedem Sommertisch! Zutaten (für 4 Portionen): ½ Wassermelone (kernarm, gewürfelt) 1 Salatgurke (in Scheiben oder Würfel) 200 g Feta (gewürfelt – alternativ: Hirtenkäse oder veganer Feta) 1 kleine rote Zwiebel (in … Read more
Schnelles Fusilli-Thunfisch-Rezept – Einfach & Lecker Ein einfaches, herzhaftes Gericht mit Fusilli und Thunfisch – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen! 🛒 Zutaten (für 2–3 Portionen): 🍳 Zubereitung: 🌿 Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft oder ein paar Kirschtomaten passen ebenfalls hervorragend zu diesem Gericht!