Zutaten (ca. 20 Stück):
- 200 g Vollmilchschokolade (oder Zartbitter, nach Geschmack)
- 50 g Butter oder Kokosöl
- 100 g Cornflakes (leicht zerdrückt, nicht pulverisiert)
- 50 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse (optional)
- 1 TL Honig oder Vanillezucker (optional)
Zubereitung:
- Schokolade schmelzen
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter oder dem Kokosöl über einem warmen Wasserbad schmelzen. Glatt rühren. - Knuspermix vorbereiten
Cornflakes etwas zerdrücken (mit der Hand, sodass sie grob bleiben).
Falls du Nüsse verwendest: leicht anrösten für mehr Aroma. - Alles vermischen
Die Cornflakes und Nüsse in die warme Schokolade geben und vorsichtig unterheben, bis alles gut überzogen ist. - Häufchen formen
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen.
(Genau wie auf deinem Bild – kleine schokoglänzende Mini-Kometen.) - Kühlen
Für mindestens 30–40 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden.
Tipps für noch mehr Zauber:
- Ein Hauch Zimt oder etwas Espressopulver macht die Schokolade „tiefer“.
- Mit weißer und dunkler Schokolade marmorieren, wenn du fancy sein willst.
- Für extra Crunch: gepuffter Reis statt Cornflakes.