300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
200 ml Joghurt (Natur oder griechisch)
2 EL Olivenöl (optional)
1 Prise Zucker
1 EL Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z.B. Kümmel, Oregano)
Zubereitung:
Teig mischen:
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kräuter/Gewürze in einer Schüssel vermengen.
Joghurt und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Backen:
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und in eine beliebige Form (z.B. als Brotlaib oder Brötchen) bringen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.
Genießen:
Das Brot auskühlen lassen und genießen – perfekt für schnelle Snacks oder als Beilage.
Tipps:
Variiere mit Gewürzen wie Sesam, Kräutern oder Käse für verschiedene Aromen.
Ideal für ein schnelles Frühstück, ein warmes Abendbrot oder als Beilage zu Suppen.
Das Brot ist herrlich fluffig und super einfach gemacht – du wirst es lieben!
Zauberbrot in nur 3 Minuten – kein Grund mehr zum Brot kaufen!