Apfelpudding Schnitten sind eine köstliche Hommage an den Geschmack von Äpfeln und die cremige Konsistenz von Pudding. Dieses unwiderstehliche Gebäck verbindet fruchtige Frische mit samtiger Zartheit und wird selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen begeistern. In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise und teilen ein verlockendes Rezept für Apfelpudding Schnitten, die den Gaumen verwöhnen.
Zutaten für Apfelpudding Schnitten:
Für den Teig:
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Puddingschicht:
- 2 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 75 g kalte Butter, in kleinen Würfeln
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine rechteckige Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und dabei einen Rand formen.
- Die Apfelscheiben gleichmäßig über den Teig legen.
- Für die Puddingschicht Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Zimt in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Pudding eindickt.
- Den Vanillepudding über die Apfelscheiben gießen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel zu krümeligen Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel über die Puddingschicht streuen.
- Die Apfelpudding Schnitten im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Schnitten vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Genuss der Apfelpudding Schnitten:
Diese Leckerei vereint die Süße von Äpfeln mit der Cremigkeit von Vanillepudding und dem knusprigen Biss von Streuseln. Jede Schicht trägt zu einem Geschmackserlebnis bei, das sowohl tröstlich als auch erfrischend ist.
Kreative Variationen:
- Fügen Sie gehackte Nüsse zu den Streuseln hinzu.
- Ersetzen Sie Zimt durch eine Prise Muskatnuss für zusätzliche Wärme.
Fazit:
Apfelpudding Schnitten sind der Inbegriff von Comfort Food – ein Genuss, der Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut. Mit diesem einfachen Rezept können Sie die köstliche Kombination von Äpfeln, Pudding und Streuseln zu Hause erleben. Gönnen Sie sich diese süße Verführung und lassen Sie sich von jedem Biss in eine Welt voller Genuss entführen!