Begib dich auf eine kulinarische Reise mit den kräftigen und robusten Aromen von “Sheriff Nudeln”, einem Pastagericht, das den Geist des Wilden Westens an deinen Esstisch bringt. Inspiriert von dem rustikalen Charme des alten Westens verspricht dieses Rezept eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Pasta-Gerichten.
Zutaten:
- 300g Spaghetti oder deine Lieblingspasta
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Dose (400g) gestückelte Tomaten
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Cheddar-Käse zum Garnieren
- Frischer Koriander zum Garnieren
Anleitung:
- Koche die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
- Tomatenmark, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen.
- Die gestückelten Tomaten einrühren und die Hitze reduzieren. Die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
- Mit geriebenem Cheddar-Käse und frischem Koriander garnieren.
“Sheriff Nudeln” können als eigenständiges Gericht oder mit Beilagen nach Wahl serviert werden. Dieses köstliche Pasta-Rezept ist eine Hommage an den Wilden Westen und wird sicherlich deine Geschmacksknospen auf eine abenteuerliche Reise mitnehmen. Viel Spaß beim Genießen!