Selbstgebackenes Knoblauchbrot ist ein köstlicher Genuss, der perfekt zu vielen Gerichten passt oder einfach als Snack für zwischendurch genossen werden kann. Mit seinem butterigen, knusprigen Äußeren und seinem weichen, aromatischen Inneren ist es eine Freude für die Sinne. Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihr eigenes köstliches Knoblauchbrot zu Hause zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 Baguette oder Brotlaib (ca. 400-500 g)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das Baguette oder den Brotlaib längs halbieren und auf ein Backblech legen.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Knoblauch-Butter-Mischung großzügig auf die Schnittflächen des Baguettes oder Brotes streichen.
- Das Baguette oder den Brotlaib zurück in den Ofen geben und etwa 10-15 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
- Genießen Sie Ihr selbstgebackenes Knoblauchbrot als Beilage zu Pasta, Suppen oder Salaten oder einfach solo als köstlichen Snack!
Dieses selbstgebackene Knoblauchbrot ist einfach zuzubereiten und bietet einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Probieren Sie es aus und genießen Sie die herrliche Kombination aus Knoblauch, Butter und knusprigem Brot!