Omas Haselnuss Hörnchen

omas Haselnuss Hörnchen – Ein köstliches Backvergnügen aus dem Ofen

Die süße Verlockung von frisch gebackenen Hörnchen ist unwiderstehlich, besonders wenn sie mit dem einzigartigen Geschmack von Haselnüssen kombiniert werden. Pomas Haselnuss Hörnchen sind eine köstliche Kreation, die nicht nur den Duft von frischem Gebäck in Ihr Zuhause bringt, sondern auch den unverwechselbaren Geschmack von Haselnüssen in jeder Bissgröße vereint. In diesem Artikel erkunden wir die Kunst der Zubereitung von Pomas Haselnuss Hörnchen und teilen ein verlockendes Rezept für ein Backvergnügen aus dem Ofen.

Die Magie von Haselnuss Hörnchen

Hörnchen sind ein zeitloses Gebäck, das in vielen Kulturen als Frühstücksfreude oder süßer Snack geschätzt wird. Die Zugabe von Haselnüssen verleiht diesem traditionellen Gebäck eine besondere Note, die die perfekte Mischung aus Nussigkeit und Süße schafft. Pomas Haselnuss Hörnchen sind eine Hommage an diese kulinarische Tradition und laden dazu ein, die Freude des Backens in die eigenen vier Wände zu bringen.

Zutaten für Pomas Haselnuss Hörnchen:

Für den Teig:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 75 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei
• Eine Prise Salz

Für die Füllung:

• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g Zucker
• 75 g weiche Butter
• 1 TL Zimt
• Eine Prise Salz

Für die Glasur:

• Puderzucker
• Milch
• Vanilleextrakt

Zubereitungsschritte:

1. Teig zubereiten:

• Die Trockenhefe in lauwarmer Milch auflösen und kurz ruhen lassen, bis sie schaumig wird.
• In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, weiche Butter, ein Ei und eine Prise Salz vermengen.
• Die aufgelöste Hefe-Milch-Mischung hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
• Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

2. Füllung zubereiten:

• In einer Schüssel gemahlene Haselnüsse, Zucker, weiche Butter, Zimt und eine Prise Salz zu einer gleichmäßigen Füllung vermengen.

3. Hörnchen formen:

• Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
• Die Haselnussfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm breite Scheiben schneiden.
• Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht zusammendrücken, um ihre charakteristische Form zu erhalten.

4. Backen:

• Die Hörnchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

5. Glasur vorbereiten:

• Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zu einer glatten Glasur vermengen. Die Konsistenz kann nach Bedarf durch Zugabe von mehr Puderzucker oder Milch angepasst werden.

6. Glasieren der Hörnchen:

• Die noch warmen Hörnchen mit der vorbereiteten Glasur bestreichen.

Tipps für perfekte Haselnuss Hörnchen:

1. Frische Haselnüsse verwenden: Wenn möglich, verwenden Sie frisch gemahlene Haselnüsse, um das Aroma zu intensivieren.
2. Gleichmäßiges Ausrollen: Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen, um eine konsistente Füllung in jedem Hörnchen zu gewährleisten.
3. Hörnchen gut zusammendrücken: Drücken Sie die Hörnchen leicht zusammen, damit sie während des Backens nicht ihre Form verlieren.
4. Glasur nach Belieben anpassen: Experimentieren Sie mit der Konsistenz der Glasur, um den gewünschten Zuckergussüberzug zu erzielen.
5. Mit gehackten Haselnüssen bestreuen: Für eine zusätzliche knusprige Textur können Sie gehackte Haselnüsse über die Glasur streuen.

Fazit: Ein Genuss für Nussliebhaber

Pomas Haselnuss Hörnchen sind nicht nur ein Fest für Nussliebhaber, sondern auch eine Hommage an die Kunst des Backens. Die knusprige Textur des Teigs, kombiniert mit der cremigen Haselnussfüllung und der süßen Glasur, macht jedes Hörnchen zu einem kleinen Kunstwerk des Genusses.

Ob als Begleiter zum Kaffee, als süße Ergänzung zu einem Brunch oder als Leckerei für zwischendurch – Pomas Haselnuss Hörnchen sind vielseitig einsetzbar und bringen das Aroma von frisch gebackenen Köstlichkeiten direkt in Ihr Zuhause. Probieren Sie dieses Rezept aus, lassen Sie sich von der Magie der Haselnuss verführen und genießen Sie jeden Bissen dieser leckeren Hörnchen. Guten Appetit und viel Spaß beim Backen!