Zutaten:
- Verschiedene Sorten von Wurstwaren wie Salami, Schinken, Landjäger usw.
- Eine Auswahl an Käsesorten wie Gouda, Camembert, Emmentaler usw.
- Verschiedene Arten von Brot und Crackern
- Oliven und eingelegtes Gemüse
- Frische Früchte wie Trauben, Äpfel oder Birnen
- Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Cashews
- Rosmarin- oder Thymianzweige für die Dekoration
- Optional: Feigensenf, Honig oder andere Dips
Anleitung:
- Vorbereitung: Beginnen Sie damit, eine große Servierplatte oder ein Tablett vorzubereiten, auf dem Sie Ihren Charcuterie-Baum anrichten möchten. Stellen Sie sicher, dass es genug Platz gibt, um die verschiedenen Zutaten schön anzuordnen.
- Wurstwaren und Käse vorbereiten: Schneiden Sie die Wurstwaren und Käsesorten in mundgerechte Stücke oder Scheiben. Arrangieren Sie sie auf der Servierplatte in verschiedenen Abschnitten, wobei Sie darauf achten, dass Farben und Texturen schön miteinander kontrastieren.
- Brot und Crackers anrichten: Legen Sie eine Auswahl an Brot und Crackern neben den Wurstwaren und Käsesorten auf die Servierplatte. Sie können sie ordentlich stapeln oder locker verteilen, je nachdem, wie Sie die Präsentation gestalten möchten.
- Oliven, eingelegtes Gemüse und Früchte hinzufügen: Fügen Sie kleine Schälchen mit Oliven, eingelegtem Gemüse und frischen Früchten wie Trauben, Äpfeln oder Birnen auf die Servierplatte hinzu. Diese können zwischen den Wurst- und Käseabschnitten platziert werden, um Abwechslung zu schaffen.
- Nüsse und Kräuter dekorieren: Streuen Sie Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Cashews über die Servierplatte, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bieten. Verwenden Sie auch Rosmarin- oder Thymianzweige, um den Charcuterie-Baum mit einem Hauch von Frische und Aroma zu versehen.
- Optional: Dips hinzufügen: Stellen Sie kleine Schälchen mit Feigensenf, Honig oder anderen Dips auf die Servierplatte, damit Ihre Gäste ihre Wurstwaren, Käse und Brot nach Belieben damit garnieren können.
- Servieren und genießen: Ihr Charcuterie-Baum für Weihnachten ist nun bereit, serviert zu werden! Platzieren Sie ihn auf einem festlichen Tisch und lassen Sie Ihre Gäste die köstlichen Aromen und Texturen dieser traditionellen deutschen Leckereien genießen. Frohe Weihnachten!