Tiramisu ist ein klassisches italienisches Dessert, das normalerweise etwas Zeit in Anspruch nimmt. Dieses Rezept für Mandarinen Tiramisu ist eine schnell zubereitete Variante, die in nur 5 Minuten gezaubert ist. Es ist erfrischend, leicht und perfekt für Momente, in denen du Lust auf einen köstlichen Nachtisch hast, aber wenig Zeit zur Verfügung steht.
Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Orangen- oder Zitronenabrieb
- 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 200 ml Orangensaft oder Mandarinenlikör (optional)
- Kakao zum Bestäuben
Anleitung:
- Vorbereitung der Creme:
- In einer großen Schüssel Mascarpone, Quark, Puderzucker, Vanillezucker und den Orangen- oder Zitronenabrieb vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Achte darauf, die Luftigkeit zu bewahren.
- Mandarinen vorbereiten:
- Die Mandarinen aus der Dose abtropfen lassen.
- Zusammenstellung des Tiramisus:
- In einer flachen Form eine Schicht Löffelbiskuits platzieren.
- Optional: Die Biskuits mit Orangensaft oder Mandarinenlikör beträufeln.
- Die Hälfte der Mascarpone-Quark-Creme gleichmäßig über die Biskuits verteilen.
- Eine Schicht Mandarinen über die Creme legen.
- Wiederholung der Schichten:
- Eine weitere Schicht Löffelbiskuits platzieren.
- Wiederholen, indem du optional Flüssigkeit darauf gibst, gefolgt von der restlichen Mascarpone-Quark-Creme und den verbleibenden Mandarinen.
- Abschluss und Servieren:
- Das Tiramisu mit einer dicken Schicht Kakao bestäuben.
- Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit es fest wird und die Aromen sich verbinden.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichen Mandarinen garnieren.
Das Mandarinen Tiramisu in 5 Minuten ist eine erfrischende und köstliche Variante des klassischen Desserts. Die Kombination von luftiger Mascarpone-Quark-Creme, fruchtigen Mandarinen und dem Hauch von Zitrusaroma macht dieses Tiramisu zu einem perfekten Abschluss für jede Mahlzeit. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gäste mit einem köstlichen Nachtisch zu überraschen. Guten Appetit!