Lachs mit Knoblauchbutter und Zitrone ist ein delikates Gericht, das die zarte Textur des Lachsfleischs mit der Aromenvielfalt von Knoblauch und Zitrone vereint. In diesem Artikel entdecken Sie, wie Sie diesen kulinarischen Genuss einfach in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.
Rezept für Lachs mit Knoblauchbutter und Zitrone:
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 4 Esslöffel Butter, weich
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft einer Zitrone
- Zitronenschalenabrieb
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale und gehackter Petersilie vermengen.
- Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Knoblauchbuttermischung gleichmäßig auf die Lachsfilets verteilen.
- Die Lachsfilets für ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Lachs durchgegart und leicht goldbraun ist.
- Die Lachsfilets aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
- Nach Belieben mit zusätzlichem Zitronensaft und Petersilie garnieren.
Artikel:
Lachs mit Knoblauchbutter und Zitrone ist eine kulinarische Symphonie von Frische und Würze. Dieser Artikel hat Ihnen gezeigt, wie einfach es ist, dieses elegante Gericht in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Von der Auswahl des besten Lachsfleischs bis zur perfekten Kombination von Knoblauchbutter und Zitrone bietet dieses Gericht ein geschmackliches Erlebnis, das Sie immer wieder genießen werden.
Ob für ein festliches Abendessen oder als schnelle und dennoch raffinierte Mahlzeit nach einem langen Tag – Lachs mit Knoblauchbutter und Zitrone ist eine köstliche Wahl. Entdecken Sie die Freude, dieses Gericht zu kreieren und teilen Sie die Aromen mit Ihren Liebsten. Guten Appetit!