Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse sind eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, perfekt für gemütliche Abende. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese herbstliche Gaumenfreude selbst zubereiten können.
Rezept für Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse:
Zutaten:
Für die Hähnchenschenkel:
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Ofen-Schmand-Gemüse:
- 500 g Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Zucchini, Paprika), in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 200 g Schmand
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer Auflaufform platzieren.
- Das Gemüse und die Zwiebelringe um die Hähnchenschenkel herum verteilen.
- In einer Schüssel Schmand, Olivenöl, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Schmand-Mischung über das Gemüse und die Hähnchenschenkel gießen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 40-45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren, wenn gewünscht.
Artikel:
Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse sind eine wahre Wohltat für den Herbst. Dieser Artikel hat Ihnen gezeigt, wie einfach es ist, diese herzhafte Mahlzeit selbst zuzubereiten.
Mit der perfekten Mischung aus zarten Hähnchenschenkeln, aromatischem Gemüse und cremigem Schmand ist dieses Gericht ein Fest für den Gaumen. Servieren Sie es an einem gemütlichen Herbstabend für ein wohltuendes und sättigendes Erlebnis. Guten Appetit!