Garnelen mit Zitrone aus dem Ofen sind ein köstliches Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit seinem erfrischenden Geschmack und seiner saftigen Textur begeistert. Diese delikate Kombination aus Meeresfrüchten und Zitrusaromen ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich perfekt für gemütliche Abende zuhause oder als beeindruckendes Gericht für Gäste. Mit diesem Rezept können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und Ihre Lieben mit einem aromatischen Genuss verwöhnen.
Zutaten:
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Zitronen
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
Anleitung:
- Zuerst den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten, um ein Ankleben der Garnelen zu verhindern.
- Die Garnelen gründlich waschen und trocken tupfen. Anschließend die Zitronen gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel die Garnelen mit dem Saft einer Zitrone, dem gehackten Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen. Die Zutaten gut vermischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
- Die marinierten Garnelen in die vorbereitete Auflaufform geben und die Zitronenscheiben darüber verteilen. Die restliche Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben.
- Die Garnelen im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie rosa und durchgegart sind. Während des Backens gelegentlich mit dem entstandenen Saft beträufeln, um sie saftig zu halten.
- Sobald die Garnelen fertig sind, aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, um ihnen einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen.
- Die Garnelen mit Zitrone aus dem Ofen heiß servieren und mit Beilagen Ihrer Wahl genießen. Sie passen hervorragend zu frischem Baguette, Reis oder einem knackigen Salat.
Dieses Rezept für Garnelen mit Zitrone aus dem Ofen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne. Die Kombination aus saftigen Garnelen, frischer Zitrone und aromatischem Knoblauch sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht verzaubern! Guten Appetit!