Das neue Jahr gebührend feiern mit einem fantastischen Neujahrskuchen! Dieser köstliche Kuchen bringt nicht nur einen Hauch von Tradition, sondern auch einen wunderbaren Geschmack auf Ihre Festtafel. Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihren Neujahrstag mit einem süßen Genuss zu beginnen.
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse weiche Butter
- 1 Tasse Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Milch
Anleitung:
- Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und bemehlen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis die Mischung luftig ist.
- Die Eier einzeln hinzufügen, gut rühren. Vanilleextrakt dazugeben.
- Nach und nach die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch hinzufügen, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig auszukühlen.
- Nach Belieben mit Glasur oder Puderzucker garnieren und servieren.
Feiern Sie das neue Jahr mit einem Fantastischen Neujahrskuchen, der nicht nur süß, sondern auch ein echter Blickfang ist! Guten Appetit und ein frohes neues Jahr!