Champignon-Spaghetti aus der Pfanne

Diese Champignon-Spaghetti aus der Pfanne sind ein schnelles und köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Mit sautierten Champignons, Knoblauch, Petersilie und Parmesan ist diese Pasta voller Geschmack und perfekt für ein einfaches Abendessen unter der Woche. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis sie duften.
3. Die Champignonscheiben in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit den Champignons und dem Knoblauch vermischen.
5. Die gehackte Petersilie über die Spaghetti streuen und nochmals vermischen, um sie gleichmäßig zu verteilen.
6. Den geriebenen Parmesan über die Spaghetti streuen und unter Rühren schmelzen lassen, bis er gleichmäßig verteilt ist und eine cremige Sauce entsteht.
7. Die Champignon-Spaghetti aus der Pfanne auf Teller portionieren und sofort servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Champignon-Spaghetti direkt aus der Pfanne mit einer zusätzlichen Prise Parmesan und gehackter Petersilie als Garnierung. Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen und wird sicherlich Ihre Familie und Freunde begeistern!