Kindheitserinnerungen auf dem Teller 
Zutaten: Zubereitung: Omas Tipps für besondere Kindheitserinnerungen: Möchtest du noch eine kreative Variante, z.B. Waffeln wie bei Oma an Weihnachten oder bunte Kinderparty-Waffeln? 
So schmeckt es bei Oma am besten! 
Zutaten: Zubereitung: Omas Tipp: Willst du, dass ich dir noch eine schönere, druckbare Version daraus mache, vielleicht wie eine kleine “Oma-Rezeptkarte”? 
Brotersatz in wenigen Minuten – mit nur 3 Zutaten! Ideal für Low Carb, glutenfrei & super schnell gemacht! Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: ca. 15 Minuten Kalorien: ca. 100 kcal pro Portion Für: ca. 4 kleine Brote / Portionen Zutaten: 3 Eier 100 g Frischkäse oder Quark 1 TL Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) … Read more
Pampasgras richtig schneiden: Der ideale Zeitpunkt und die besten Tipps Warum schneiden? Ein Rückschnitt im Frühjahr fördert das Wachstum, sorgt für üppige Blüten und verhindert Frostschäden durch ausgetrocknete Blätter. Optimaler Zeitpunkt: Im Frühjahr, nach der Frostgefahr und bevor neue Triebe größer als 1015 cm sind. Kein Schnitt im Herbst, um Fäulnis durch Wassereinlagerung zu vermeiden. … Read more
Spinat-Fetarollen – Vorsicht, Suchtgefahr! Zubereitungszeit: 15 Min. Vorbereitung + 20 Min. Backzeit Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion Für: 4 Personen Zutaten: 1 Packung Blätterteig (ca. 270 g) 200 g frischer Spinat oder TK-Spinat 150 g Feta-Käse 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei (für den Glanz) Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack … Read more
Festliche Sandwichtorte – mit 6 Packungen Frischkäse & 10 Scheiben Graubrot Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Kalorien: ca. 350–450 kcal pro Stück Für: 8–10 Portionen Zutaten: 10 Scheiben Graubrot (z. B. Bauernbrot oder Mischbrot) 6 Packungen Frischkäse à 175 g (natur oder mit Kräutern) 200 g geräucherter Lachs oder Schinken 1 Salatgurke 1 Paprika … Read more
Original italienische Sauce Bolognese – mit 200 ml Rotwein & viel Zeitliebe Zubereitungszeit: 20 Min. Vorbereitung + 2–3 Stunden Kochzeit Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion (ohne Pasta) Für: 4–6 Personen Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Stange Sellerie 2 EL Tomatenmark 800 g stückige Tomaten (aus der Dose) … Read more
Bäckermeister-Biskuitboden – luftig, locker & garantiert gelingsicher! Zubereitungszeit: 10 Min. Vorbereitung + ca. 25–30 Min. Backzeit Kalorien: ca. 150 kcal pro Stück (bei 12 Stücke) Für: 1 Springform (26 cm Durchmesser) Zutaten: 4 Eier (Größe M) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g Mehl (Type 405) 1 TL Backpulver Optional: 1 … Read more
Supercremiger 10-Minuten-Quarkkuchen – schnell, fluffig & einfach himmlisch! Zubereitungszeit: 10 Min. Vorbereitung + ca. 40–45 Min. Backzeit Kalorien: ca. 280 kcal pro Stück Für: 1 Springform (ca. 12 Stücke) Zutaten: 500 g Quark (Magerquark oder 20 %) 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Zitronensaft … Read more
Cremiges Joghurteis – erfrischend, leicht & in Minuten selbst gemacht! Zubereitungszeit: 10 Min. + ca. 3–4 Std. Gefrierzeit Kalorien: ca. 160 kcal pro Portion Für: ca. 4 Portionen Zutaten (Grundrezept): 500 g Joghurt (griechischer Joghurt für extra Cremigkeit) 3–4 EL Honig oder Agavendicksaft 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker Optional: Saft ½ Zitrone Variationen: Mit pürierten … Read more