Vanillecreme Kuchen ohne Backen

Vanillecreme Kuchen ohne Backen ist ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und ohne Backen auskommt. Es ist perfekt für heiße Sommertage oder wenn Sie nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit suchen, Ihre Familie und Freunde zu verwöhnen. Dieses Rezept ist auch ideal für Menschen, die keine Backöfen haben oder einfach nur etwas Leckeres ohne viel Aufwand genießen möchten.

Hier ist das Rezept für Vanillecreme Kuchen ohne Backen:

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuits
• 100g Butter, geschmolzen
• 500ml Sahne
• 250g Mascarpone
• 100g Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 500ml Milch
• Frische Früchte zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Zuerst die Löffelbiskuits in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einem Nudelholz fein zerbröseln.
2. Die geschmolzene Butter zu den zerbröselten Löffelbiskuits geben und gut vermischen, bis die Mischung krümelig wird.
3. Die Löffelbiskuitmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Drücken Sie die Mischung fest, um einen gleichmäßigen Boden zu bilden. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie die Vanillecreme zubereiten.
4. Für die Vanillecreme die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
5. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.
6. Das Vanillepuddingpulver in einer kleinen Menge Milch auflösen, bis eine glatte Masse entsteht.
7. Die restliche Milch in einem Topf erhitzen und das aufgelöste Vanillepuddingpulver hinzufügen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
8. Die Vanillepuddingmischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist.
9. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis eine glatte Creme entsteht.
10. Die Vanillecreme auf den vorbereiteten Löffelbiskuitboden geben und gleichmäßig verteilen. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
11. Den Vanillecreme Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
12. Vor dem Servieren den Kuchen aus der Springform lösen und nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.

Dieses Vanillecreme Kuchen ohne Backen ist ein echter Genuss und wird sicherlich Ihre Gäste beeindrucken. Es ist cremig, süß und einfach köstlich. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und dennoch raffinierten Dessert verzaubern! Guten Appetit!