Einleitung:
Suchtfaktor 1000 – der Name sagt bereits alles. Dieses unwiderstehliche Dessert, das wir liebevoll “Schlamm” nennen, ist eine wahre Gaumenfreude. Die Kombination aus Schokolade, knusprigen Keksen und cremigem Vanillepudding macht es zu einem wahren Suchtmittel für Naschkatzen. In diesem Beitrag werden wir das Rezept für dieses himmlische Dessert Schritt für Schritt durchgehen.
Zutaten:
- 200 g Schokoladenkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Packung Vanillepudding
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 200 g Schokolade, gehackt
- 250 ml Schlagsahne
- Schokoladenraspel oder Kakaopulver zum Bestreuen
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Die Keks-Kruste vorbereiten:
- Die Schokoladenkekse in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln, bis feine Krümel entstehen.
- Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in einer mit Backpapier ausgelegten Backform gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, um die Kruste fest werden zu lassen.
- Vanillepudding zubereiten:
- Den Vanillepudding nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten, jedoch nur 500 ml Milch verwenden, um einen etwas dickeren Pudding zu erhalten.
- Den zubereiteten Pudding über die vorbereitete Keks-Kruste gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Form erneut in den Kühlschrank stellen und den Pudding vollständig abkühlen lassen.
- Schokoladensoße zubereiten:
- Die gehackte Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel schmelzen, entweder über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.
- Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über den abgekühlten Vanillepudding gießen und erneut kühlen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Schlagsahne schlagen:
- Die Schlagsahne in einer gekühlten Schüssel steif schlagen, bis sie fest ist.
- Die steife Sahne über die fest gewordene Schokoladenschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
- Verfeinerung und Servieren:
- Optional können Sie das Dessert mit Schokoladenraspeln oder einem Hauch Kakaopulver bestreuen, um einen zusätzlichen Geschmackskick und eine dekorative Note zu verleihen.
- Lassen Sie das Dessert vor dem Servieren für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen, um die verschiedenen Schichten gut zu setzen.
Fazit:
Suchtfaktor 1000 – das “Schlamm” Dessert mit Vanillepudding ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus knuspriger Keks-Kruste, cremigem Vanillepudding, verführerischer Schokolade und luftiger Sahne macht dieses Dessert zu einem Highlight jeder Naschkatze. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur als süße Belohnung für sich selbst. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis verzaubern!