Der Anbau von Gurken mag einfach erscheinen, doch diese vielseitige Pflanze erfordert sorgfältige Pflege. Von der Auswahl der richtigen Gurkensorte bis hin zur richtigen Bewässerung und Platzierung sind zahlreiche Faktoren zu berücksichtigen. Wenn Sie kein erfahrener Fachmann sind, sind Ihnen diese wesentlichen Details möglicherweise nicht bekannt. Aus diesem Grund habe ich Paul, den örtlichen Gemüsegärtner in meinem Dorf, konsultiert, der mir großzügig seine fachmännischen Ratschläge zum Anbau von Gurken gegeben hat. Unter seiner Anleitung habe ich immer wieder blühende Gurkenpflanzen erzielt. Hier sind neun wertvolle Geheimnisse für Gärtner, die dafür sorgen, dass Ihr Gurkenanbau ein voller Erfolg wird.
Auswahl der perfekten Gurkensorte Wussten Sie, dass es mehr als 50 Gurkensorten (Cucumis sativus) mit jeweils unterschiedlichen Eigenschaften gibt? Einige eignen sich gut für kühleres Klima, während andere bei sengender Hitze gedeihen. Daher ist es wichtig, die Gurkensorte sorgfältig entsprechend Ihrem Pflanzort auszuwählen. Selbst in weniger gemäßigten Regionen wie den Bergen können Sie reiche Gurkenernten genießen, indem Sie robuste Arten wie „Zitrone“ oder „Généreux“ wählen. Letzteres bietet sogar den Vorteil, dass es Gurken liefert, die sich ideal zum Einlegen eignen. Wenn Sie in einer wärmeren Region wie dem Süden wohnen, haben Sie eine größere Auswahl an Optionen, einschließlich origineller Sorten wie gelbe, orangefarbene, runde oder weiße Gurken.
Mit der Aussaat im Innenbereich beginnen Sie können bereits im März mit der Aussaat von Gurkensamen beginnen, dies muss jedoch in einem Gewächshaus oder unter einer Abdeckung erfolgen. Gurken sind sehr anfällig für Kälte und Frost, daher ist ein Schutz unerlässlich. Um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten, pflanzen Sie die Samen in kleine Töpfe an einem gut beleuchteten, geschützten Ort und lassen Sie sie bis Mai wachsen. Idealerweise sollten die Jungpflanzen einen 15 cm langen Stiel haben und in einwandfreiem Gesundheitszustand sein, bevor sie ins Freiland gepflanzt werden.
Beim Pflanzen im Freien kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an. Die meisten Gemüsesorten, die in Gärten im Freien gepflanzt werden, sind anfällig für Kälte und Frost, darunter auch Gurken. Es ist ratsam, das Umpflanzen junger Gurkensämlinge nicht zu überstürzen. Tatsächlich schlägt die Tradition vor, zu warten, bis die „Eisheiligen“ vorbei sind, was am 11., 12. und 13. Mai der Fall ist. Unsere Vorfahren hielten an dieser Weisheit fest, und es ist eine Praxis, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden. Verzichten Sie deshalb auf eine Freilandpflanzung vor Mitte Mai.
Richtiger Abstand für Gurkensämlinge Gurken sind ausladende Pflanzen, die oft über einen Meter lang werden. Um ihre gesunde Entwicklung zu unterstützen, ist es wichtig, einen ausreichenden Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen einzuhalten. Diese Regel gilt für alle Mitglieder der Kürbisgewächsfamilie, einschließlich Kürbis, Melone und Gewürzgurken. Laut Pauls Fachwissen ist es ratsam, zwischen den Reihen mindestens 1,30 Meter und zwischen den einzelnen Gurkenpflanzen einen Abstand von 50 Zentimetern einzuhalten. Durch einen ausreichenden Abstand kann das Sonnenlicht die Früchte und Blätter erreichen und gleichzeitig die Ausbreitung von Krankheiten verhindern.
Auswahl des idealen Gartenstandorts Die Auswahl des richtigen Gartenstandorts ist von größter Bedeutung. Gurken gedeihen in voller Sonneneinstrahlung und benötigen im Sommer mindestens 8 Stunden pro Tag, um sich richtig zu entwickeln und ihren süßen Geschmack zu erreichen. Darüber hinaus ist es wichtig, einen gut entwässerten Bereich zu wählen, da Kürbisgewächse es hassen, wenn ihre Wurzeln in Wasser eingeweicht werden, was zu Fäulnis und Krankheiten führen kann. Wenn Ihr Boden dazu neigt, schwer zu sein oder durchnässt zu sein, sollten Sie erwägen, in jedes Pflanzloch ein paar Handvoll Sand zu geben, um die Entwässerung zu verbessern.
Bodenanreicherung vor dem Pflanzen Unabhängig davon, wie fruchtbar Ihr Boden ist, ist es von Vorteil, etwas Dünger einzubauen. Drei beliebte Optionen sind Kompost für Bio-Gärtner, Pferdemist wegen seiner reichhaltigen Nährstoffe und Brennnesselmist voller Vitamine und Kalium. Diese natürlichen Düngemittel sind zu minimalen oder keinen Kosten erhältlich. Mischen Sie den von Ihnen gewählten Dünger mit der Blumenerde, bevor Sie die Sämlinge pflanzen, und erwägen Sie, während der Wachstumssaison der Früchte mindestens einmal zusätzlichen Dünger aufzutragen.
Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung Mulchen ist in Gärten zu einer gängigen Praxis geworden, da es die Feuchtigkeitsspeicherung unterstützt und die Häufigkeit des Gießens reduziert, was besonders in Zeiten mit wenig Wasser von Vorteil sein kann. Mulchen bietet auch Schutz vor Schädlingen wie Schnecken und Nagetieren, indem es die Basis der Stängel abschirmt.
Platzieren von Pfählen für das Wachstum von Gurken Gurken können entweder ausgebreitet oder dazu ermutigt werden, auf Pfähle zu klettern. Die Wahl hängt von der Platzverfügbarkeit Ihres Gartens ab. Wenn der Platz begrenzt ist, wird das Abstecken empfohlen. Platzieren Sie alle 50 bis 60 Zentimeter Pfähle und positionieren Sie eine junge Gurkenpflanze an der Basis jedes Pfahls. Während die Pflanze wächst, entwickelt sie Ranken, die es ihr ermöglichen, sich am Pfahl oder Zaun festzuhalten und ihn zu erklimmen. Wenn nötig, unterstützen Sie die Stiele zunächst mit einer Schnur beim Befestigen am Pfahl. Vertikales Wachstum spart Bodenfläche und kann sogar entlang eines Zauns erzogen werden.
Kontinuierliche Bodenbewässerung Die Bewässerung ist für Gurken von entscheidender Bedeutung, insbesondere für eine fruchtbare Ernte. Gurken sind wasserintensiv und benötigen 12 Liter Wasser pro Kilo Gurke, um reichlich Früchte zu produzieren. Während junge Pflanzen anfangs nicht überbewässert werden sollten, ist dies der Fall