Sheriff-Nudeln zum Sattessen – Ein Wildwestgenuss

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Zutaten:

  • 500 g Nudeln (z. B. Penne oder Spaghetti)
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose Tomatenstücke (400 g)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g geriebener Cheddar-Käse
  • Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Anleitung:

  1. Nudeln kochen:
  • Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  1. Hackfleisch anbraten:
  • Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es braun und krümelig ist.
  • Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und mitbraten, bis sie weich und glasig ist.
  1. Gemüse hinzufügen:
  • Den gepressten Knoblauch, gewürfelte Paprika und Tomatenmark in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
  1. Würzen:
  • Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich umrühren, um die Aromen zu vereinen.
  1. Tomaten hinzufügen:
  • Die Dose Tomatenstücke in die Pfanne gießen und gut umrühren. Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
  1. Nudeln hinzufügen:
  • Die gekochten Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen, sodass die Nudeln die Aromen der Sauce aufnehmen.
  1. Käse unterheben:
  • Den geriebenen Cheddar-Käse über die Nudeln streuen und vorsichtig unterheben, bis der Käse geschmolzen ist und die Nudeln überzogen sind.
  1. Servieren und garnieren:
  • Die Sheriff-Nudeln auf Teller verteilen und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
  1. Genießen:
  • Die Sheriff-Nudeln warm servieren und das Wildwest-Flair dieses herzhaften Gerichts in vollen Zügen genießen.

Diese köstlichen Sheriff-Nudeln zum Sattessen sind perfekt für alle, die sich nach einem herzhaften Gericht mit Wildwestgeschmack sehnen. Die Kombination von würzigem Rinderhack, frischem Gemüse und schmelzendem Cheddar-Käse macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Servieren Sie es bei geselligen Zusammenkünften oder als herzhaftes Familienessen. Guten Appetit!

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