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Scharfer Meeresfrüchteeintopf – Ein Fest für die Sinne! 
Lust auf ein kulinarisches Abenteuer? 
Dieser scharfe Meeresfrüchteeintopf bringt die Aromen des Meeres direkt auf deinen Teller. Perfekt für alle, die es würzig mögen und eine Vorliebe für frische Zutaten haben. Lass dich von diesem Gericht verführen und tauche ein in die Welt der Meeresfrüchte! 
Zutaten:
500g gemischte Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Tintenfisch, Muscheln)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt 
1 Zwiebel, gewürfelt 
2 Paprikaschoten, gewürfelt
1 Chilischote, fein gehackt (für extra Schärfe)
400g gehackte Tomaten aus der Dose 
200ml Kokosmilch 
500ml Fisch- oder Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl 
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
Alternative Zutaten:
Statt Meeresfrüchte: Hähnchenbrust oder Tofu für eine fleischige bzw. vegane Variante 
Statt Kokosmilch: Sahne für eine cremigere Konsistenz 
Zubereitung:
Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
Füge die Paprikaschoten und die Chilischote hinzu und brate alles zusammen für weitere 5 Minuten an.
Gib das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzu und rühre gut um.
Füge die gehackten Tomaten und die Brühe hinzu. Lass das Ganze 10 Minuten köcheln.
Gieße die Kokosmilch in den Topf und rühre gut um.
Füge die Meeresfrüchte hinzu und koche den Eintopf für weitere 5-7 Minuten, bis die Meeresfrüchte gar sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Tipps:
Serviere den Eintopf mit frischem Baguette oder Reis, um die würzige Brühe aufzusaugen. 
Ein Spritzer Limettensaft am Ende gibt dem Eintopf eine frische Note. 
Du kannst auch frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie darüber streuen, um dem Gericht mehr Farbe und Geschmack zu verleihen. 
Guten Appetit! 
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