Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss eines zarten Quarkkuchens ohne Boden, bei dem jedes Stück im Mund zergeht:
Zutaten:
- 500 g Quark
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 80 g weiche Butter
- 80 g Grieß
- 1 Prise Salz
- Butter und Semmelbrösel für die Form
Anleitung:
- Ofen vorheizen:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Quarkmasse vorbereiten:
- In einer Schüssel Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft, weiche Butter, Grieß und eine Prise Salz miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Form vorbereiten:
- Eine Backform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- Backen:
- Die Quarkmasse in die vorbereitete Form gießen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Kuchen fest geworden ist.
- Abkühlen lassen:
- Den Quarkkuchen ohne Boden aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Servieren:
- Den abgekühlten Quarkkuchen in Stücke schneiden und servieren.
Dieser zarte Quarkkuchen ohne Boden ist ein wahres Gedicht für Liebhaber von luftigen, schmelzenden Leckereien. Die Kombination von Quark, Grieß und einer leichten Süße sorgt für einen unvergesslichen Genuss, bei dem jedes Stück im Mund zergeht. Perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als süße Belohnung zwischendurch. Guten Appetit!