Title: Leckeres Rezept für Quarkmuffins mit Streusel: Eine köstliche Versuchung zum Genießen
Quarkmuffins mit Streuseln sind eine himmlische Leckerei, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich köstlich ist. Diese kleinen Küchlein vereinen die Frische von Quark mit der knusprigen Süße von Streuseln zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ob als süßes Frühstück, Snack für zwischendurch oder als Dessert – diese Muffins sind immer eine gute Wahl. Hier ist mein erprobtes Rezept für Quarkmuffins mit Streuseln, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.
Zutaten:
Für die Muffins:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 125 g weiche Butter
- 2 Eier
- 200 g Quark
- 100 ml Milch
Für die Streusel:
- 50 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g kalte Butter in kleinen Stücken
Anleitung:
- Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Für die Streusel das Mehl und den Zucker in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern zu Streuseln verreiben. Die Streusel beiseite stellen.
- Nun das Mehl, den Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver für die Muffins in einer großen Schüssel vermengen.
- Die weiche Butter, Eier, Quark und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
- Die vorbereiteten Streusel gleichmäßig auf den Teig der Muffins streuen.
- Die Muffins im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen, bis sie schön aufgegangen und durchgebacken sind.
- Die fertigen Quarkmuffins aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Diese Quarkmuffins mit Streuseln sind ein echter Genuss und werden sicherlich bald zu Ihren Lieblingsmuffins gehören. Sie sind saftig, zart und haben dank der Streusel eine herrlich knusprige Textur. Ob warm oder kalt serviert, sie schmecken einfach fantastisch und sind perfekt für jede Gelegenheit.
Variationen:
- Für eine fruchtige Note können Sie dem Teig frische Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzufügen.
- Statt Streuseln können Sie auch gehackte Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse verwenden, um den Muffins eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.
- Für eine schokoladige Variante können Sie dem Teig Schokoladenstückchen hinzufügen oder die Streusel mit Kakao verfeinern.
Probieren Sie dieses Rezept für Quarkmuffins mit Streuseln aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem himmlischen Genuss. Guten Appetit!