Omas Kirschkuchen in 5 Min – Schnell, saftig & himmlisch lecker! 
Dauer: 5 Min. Vorbereitung + 35 Min. Backzeit
Kalorien: ca. 250 kcal pro Stück
Portionen: ca. 12 Stücke
Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl 
150 g Zucker 
1 Päckchen Vanillezucker 
1 TL Backpulver
3 Eier 
125 ml Öl 
150 ml Milch 
Für die Füllung:
1 Glas Kirschen (abgetropft) 
1 EL Mehl (zum Bestäuben der Kirschen)
Für das Topping (optional):
Puderzucker zum Bestäuben 
Zubereitung:
Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform einfetten.
Alle Teig-Zutaten in eine Schüssel geben & mit dem Handrührgerät cremig rühren. 
Kirschen mit Mehl bestäuben & vorsichtig unter den Teig heben. Dadurch sinken sie nicht nach unten!
Teig in die Form geben & ca. 35 Min. backen. Stäbchenprobe machen!
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen & nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Tipps für den perfekten Kirschkuchen:
Noch saftiger? Einen Schuss Kirschsaft in den Teig geben! 
Lust auf Schoko? 2 EL Kakao in den Teig mischen – für einen Schoko-Kirsch-Traum! 
Schnell & einfach: Perfekt für spontanen Besuch oder den süßen Hunger zwischendurch.
Fazit:
Omas Kirschkuchen in 5 Minuten ist der perfekte Kuchen, wenn es schnell gehen muss – saftig, fruchtig & unwiderstehlich lecker! 