Zutaten:
- 500 ml Milch
- 3 EL Zucker (nach Geschmack)
- 100 g Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)
- Einige Kekse (z.B. Butterkekse, Schokokekse)
- Schokoladenraspel (optional, zur Dekoration)
Anleitung:
- Die Milch in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm, aber nicht kochend ist.
- Die Schokolade grob hacken und zur warmen Milch hinzufügen. Unter ständigem Rühren die Schokolade schmelzen lassen, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Den Zucker nach Geschmack hinzufügen und weiter rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße an, falls nötig.
- Die Schoko-Milch-Mischung vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- In Dessertgläser oder -schalen eine Schicht der Schoko-Milch-Mischung gießen.
- Kekse grob zerbröseln und auf die Schicht Schoko-Milch streuen.
- Den Vorgang wiederholen, bis die Gläser oder Schalen gefüllt sind, wobei mit einer Schicht Schoko-Milch abgeschlossen wird.
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest werden.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladenraspeln bestreuen.
Dieses einfache Schoko-Milch-Dessert mit Keksen ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Es eignet sich perfekt als süße Leckerei für zwischendurch oder als Abschluss eines gelungenen Mahls. Guten Genuss!