Mascarponecreme mit Zimtsternen

Diese Mascarponecreme mit Zimtsternen ist ein himmlisches Dessert, das perfekt für die Weihnachtszeit oder besondere Anlässe geeignet ist. Die cremige Mascarponecreme wird mit dem süßen und würzigen Geschmack von Zimtsternen kombiniert, was eine köstliche Kombination ergibt. Hier ist, wie Sie dieses köstliche Dessert zubereiten können:

Zutaten:

Für die Mascarponecreme:

• 250g Mascarpone
• 200ml Schlagsahne
• 50g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Zimtsterne:

• 200g Mandeln, gemahlen
• 200g Puderzucker
• 2 TL Zimt
• 1 Eiweiß
• Eine Prise Salz

Für die Dekoration:

• Einige ganze Zimtsterne
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Mascarponecreme vorbereiten:
   • Die Mascarpone in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
   • Die Schlagsahne mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
   • Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone heben, bis eine glatte Creme entsteht.
   • Die Mascarponecreme abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
2. Die Zimtsterne vorbereiten:
   • Die gemahlenen Mandeln, Puderzucker, Zimt und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
   • Das Eiweiß leicht aufschlagen und zu der Mandel-Zucker-Mischung geben.
   • Alles zu einem Teig verkneten und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Die Zimtsterne ausstechen und backen:
   • Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er etwa 5mm dick ist.
   • Mit einem Zimtstern-Ausstecher Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
   • Die Zimtsterne im vorgeheizten Backofen bei 160°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
   • Die Zimtsterne aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
4. Die Mascarponecreme mit den Zimtsternen servieren:
   • Die Mascarponecreme aus dem Kühlschrank nehmen und in Gläser oder Dessertschalen füllen.
   • Die Zimtsterne auf die Mascarponecreme legen oder darüber streuen.
   • Einige ganze Zimtsterne als Dekoration oben drauf setzen.
   • Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
5. Servieren und genießen:
   • Die Mascarponecreme mit Zimtsternen ist bereit zum Servieren.
   • Diese köstliche Dessert-Kreation zusammen mit einem heißen Getränk servieren und genießen!

Diese Mascarponecreme mit Zimtsternen ist ein echter Genuss für die Sinne und perfekt für die Weihnachtszeit oder besondere Anlässe. Mit ihrer cremigen Textur und dem würzigen Geschmack von Zimtsternen ist sie ein wahrer Gaumenschmaus. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Dessertvariation verzaubern! Guten Appetit!