Title: Kinderriegeltorte mit Himbeeren: Eine Köstliche Leckerei für Jeden Anlass
Die Kinderriegeltorte mit Himbeeren ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein absoluter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Diese Torte vereint den beliebten Geschmack von Kinderriegeln mit der fruchtigen Frische von Himbeeren zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ob Geburtstag, Familienfeier oder einfach nur als süße Versuchung zwischendurch – diese Torte ist immer eine gute Wahl. Hier ist das Rezept, um Ihre eigenen Kinderriegeltorte mit Himbeeren zu zaubern:
Zutaten:
Für den Teig:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 Kinderriegel
Für die Füllung:
- 300g Himbeeren
- 500g Mascarpone
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 200ml Schlagsahne
Für die Dekoration:
- Frische Himbeeren
- Kinderriegel
- Schokoladensauce
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Für den Teig: Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln dazugeben und gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben. Die Kinderriegel grob hacken und ebenfalls unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform geben und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich ein Holzstäbchen sauber herausziehen lässt. Auskühlen lassen.
- Für die Füllung: Die Himbeeren waschen und trocken tupfen. Die Mascarpone, den Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Den abgekühlten Tortenboden waagerecht halbieren. Die Hälfte der Füllung auf den unteren Boden streichen und die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen. Den zweiten Tortenboden daraufsetzen und mit der restlichen Füllung bestreichen und mit den restlichen Himbeeren garnieren.
- Für die Dekoration: Die Kinderriegel grob hacken und auf der Torte verteilen. Mit frischen Himbeeren garnieren und nach Belieben mit Schokoladensauce verzieren.
- Die Torte für mindestens 2 Stunden kühl stellen, damit sie gut durchziehen kann.
- Genießen Sie diese köstliche Kinderriegeltorte mit Himbeeren mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich von den süßen Aromen verzaubern!
Diese Kinderriegeltorte mit Himbeeren ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch ein absoluter Gaumenschmaus. Die Kombination aus zarter Schokolade, fruchtigen Himbeeren und cremiger Füllung macht sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis für jeden Anlass. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack verführen! Guten Appetit!