Für Kaffeeliebhaber, die nach einem schnellen und köstlichen Dessert suchen, ist die Kaffeecreme die ideale Wahl. Diese cremige Köstlichkeit vereint den intensiven Geschmack von Kaffee mit der Leichtigkeit einer verführerischen Creme. Hier ist das einfache Rezept für eine Kaffeecreme, die in nur 2 Minuten zubereitet ist.
Zutaten:
- 2 Tassen stark gebrühter Kaffee, abgekühlt
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (ca. 400 ml)
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Teelöffel löslicher Kaffee oder Kaffeepulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Schokoladenraspeln oder Kakao zum Garnieren (optional)
Anleitung:
1. Kaffee zubereiten:
- Brühen Sie 2 Tassen starken Kaffee und lassen Sie ihn abkühlen. Sie können dafür Ihren Lieblingskaffee verwenden.
2. Schlagsahne vorbereiten:
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif. Stellen Sie sicher, dass die Schlagsahne kalt ist, um eine bessere Konsistenz zu erreichen.
3. Kaffeecreme-Mischung herstellen:
- In einer großen Schüssel die gesüßte Kondensmilch, löslichen Kaffee oder Kaffeepulver und Vanilleextrakt vermengen.
4. Kaffee hinzufügen:
- Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in die Kondensmilchmischung. Rühren Sie gut um, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
5. Geschlagene Sahne unterheben:
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Kaffee-Kondensmilch-Mischung. Führen Sie den Löffel entlang der Schüsselwände und falten Sie die Sahne ein, um eine luftige Konsistenz zu bewahren.
6. In Gläser füllen:
- Verteilen Sie die Kaffeecreme gleichmäßig in Gläsern oder Dessertschalen.
7. Garnieren:
- Optional können Sie die Kaffeecreme mit Schokoladenraspeln oder Kakao garnieren, um einen zusätzlichen Hauch von Genuss hinzuzufügen.
8. Kühlen lassen:
- Lassen Sie die Kaffeecreme für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, um sie kühl und frisch zu servieren.
9. Servieren und Genießen:
- Nehmen Sie die Kaffeecreme aus dem Kühlschrank, servieren Sie sie und genießen Sie den himmlischen Geschmack.
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeearomen, indem Sie zum Beispiel Zimt oder Karamellsirup hinzufügen.
- Diese Kaffeecreme eignet sich auch gut als Füllung für Torten oder als Topping für Eiscreme.
- Für einen besonderen Kick können Sie einen Schuss Likör, wie zum Beispiel Haselnuss- oder Kaffeelikör, hinzufügen.
Die Kaffeecreme in nur 2 Minuten zuzubereiten, macht sie zu einem perfekten Last-Minute-Dessert für spontane Gelüste oder Gäste. Die harmonische Verbindung von Kaffee und Creme in diesem Rezept verleiht jedem Löffel einen unwiderstehlichen Genuss. Gönnen Sie sich diese köstliche Kreation und erleben Sie den Geschmack von Kaffee in einer neuen Dimension. Guten Genuss!