Zutaten:
- 500 g griechischer Joghurt
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Frische Früchte oder Fruchtpüree zum Servieren (optional)
Anleitung:
- Den griechischen Joghurt, die Sahne, den Zucker und den Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben.
- Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Joghurtmischung in eine flache Auflaufform oder ein geeignetes Gefäß geben.
- Das Joghurt-Eis für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist.
- Vor dem Servieren das Eis etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit es etwas weicher wird und sich leichter portionieren lässt.
- Nach Belieben mit frischen Früchten oder Fruchtpüree servieren.
- Genießen Sie dieses köstliche und erfrischende Joghurt-Eis ohne Eismaschine als leichtes und gesundes Dessert!
Dieses einfache und schnelle Rezept für Joghurt-Eis ohne Eismaschine ist perfekt für heiße Sommertage oder als süße Leckerei zwischendurch. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich mit einem erfrischenden Genuss!