Ich backe Quarkkuchen nur noch SO,Faule Weiber Kuchen, unglaublich cremig

Hier ist ein Rezept für einen Quarkkuchen, der unglaublich cremig ist und einfach zuzubereiten ist, perfekt für den “Faule Weiber Kuchen”:

Zutaten:

• 500 g Quark
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Öl (geschmacksneutrales Öl wie Rapsöl)
• 1 Zitrone (Schale und Saft)
• Butter und Semmelbrösel für die Form

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
2. Den Quark in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Öl, Zitronenschale und Zitronensaft vermengen.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Quarkmischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und in der Mitte fest ist.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
7. Nach Belieben den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

Genießen Sie diesen unglaublich cremigen Quarkkuchen, der so einfach zuzubereiten ist und perfekt für faule Tage ist!