Zutaten:
- 1 Gurke, gewürfelt
- 3 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
- 200 g Feta-Käse, gewürfelt
- 100 g Kalamata Oliven
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- In einer großen Schüssel die gewürfelte Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Feta-Käse, Kalamata Oliven und grüne Paprika vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer vermengen, um das Dressing zuzubereiten.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten gut bedeckt sind.
- Den Griechischen Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals vorsichtig durchmischen und nach Bedarf mit zusätzlichem Oregano, Olivenöl oder Pfeffer abschmecken.
- Genießen Sie den erfrischenden und gesunden Griechischen Salat als Beilage oder als leichte Mahlzeit!
Tipp: Sie können den Griechischen Salat nach Belieben mit einem Stück frischem Baguette oder Pita-Brot servieren. Guten Appetit!