Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Kakao
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Butterkekse
- Kokosraspeln zum Bestreuen (optional)
Anleitung:
- Buttercreme vorbereiten:
- Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Puderzucker und Kakao hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die Eier einzeln unterrühren und den Vanillezucker hinzufügen. Die Creme sollte glatt und gleichmäßig sein.
- Schichten vorbereiten:
- Eine rechteckige oder quadratische Form mit Backpapier auslegen.
- Eine dünne Schicht der Buttercreme auf dem Boden der Form verteilen.
- Butterkekse schichten:
- Die Butterkekse kurz in Milch tauchen und auf die Buttercreme-Schicht legen.
- Eine Schicht Buttercreme über die Kekse streichen.
- Diesen Vorgang abwechselnd wiederholen, bis die Form gefüllt ist. Die oberste Schicht sollte Buttercreme sein.
- Kühlzeit:
- Den Kalten Hund für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren:
- Vor dem Servieren aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.
- Optional mit Kokosraspeln bestreuen.
Der blitzschnelle Kalte Hund ist eine beliebte und einfache No-Bake-Nachspeise in Deutschland. Genieße dieses köstliche Schichtdessert, das besonders an warmen Tagen erfrischend ist. Guten Appetiit!