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Auswahl der Tomatensorten Die Wahl der richtigen Tomatensorte ist entscheidend für eine erfolgreiche Ernte. Es ist wichtig, Sorten zu wählen, die sich an das lokale Klima und die persönlichen Vorlieben anpassen. Zum Beispiel ist die Ochsenherztomate ideal für Liebhaber von fleischigen Tomaten, während die Marmande für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren süßen Geschmack bekannt ist. … Read more

Fantastischer Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße – würzig, deftig & einfach hausgemacht! Ob vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen – dieser Schaschlik ist ein echter Klassiker! Dazu gibt’s eine herrlich rauchig-süße Schaschliksoße, die alles abrundet Zutaten (für ca. 4 Spieße): Für die Spieße: 400–500 g Schweinefleisch (Alternativ: Hähnchen, Rind oder vegane Fleischstücke) 1–2 … Read more

Erdbeerkuchen mit Vanillecreme – ein fruchtig-cremiger Klassiker! Dieser Erdbeerkuchen überzeugt mit einem lockeren Boden, cremiger Vanillefüllung und frischen Erdbeeren – perfekt für sonnige Nachmittage, Geburtstage oder einfach als süße Verwöhnung zwischendurch! Zutaten: (Für eine Springform Ø 26 cm) Für den Boden: 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver … Read more

Quark-Streuselkuchen – Fruchtig, Cremig & Knusprig! Dieser Quark-Streuselkuchen kombiniert eine saftige Quarkfüllung mit knusprigen Streuseln – der perfekte Mix aus cremig und knusprig! Ideal für jedes Kaffeekränzchen oder einfach zum Genießen. Zutaten: (Ø 26 cm Springform) Für den Boden: 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 100 g Butter, kalt 50 g Zucker 1 Ei 1 … Read more

Windbeuteltorte ohne Backen – in nur 10 Minuten fertig! Diese schnelle Kühlschranktorte ist perfekt für spontane Gäste oder wenn der süße Hunger zuschlägt. Kein Ofen nötig, nur kühlen und genießen! Zutaten: 1 Packung Mini-Windbeutel (TK, ungesüßt oder gefüllt) 400 ml Schlagsahne (alternativ: pflanzliche Sahne oder Cremefine) 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL … Read more

Vanillepudding-Kuchen mit Suchtfaktor – Einfaches Tassenrezept! Lust auf einen cremigen, fluffigen Kuchen mit Vanillepudding, der ganz ohne Küchenwaage gelingt? Dieses Tassenrezept ist perfekt für den schnellen Genuss und sorgt garantiert für Nachschub-Wünsche! Zutaten (Tassenmaß = normale Kaffeetasse ca. 200 ml): 1 Tasse Mehl (alternativ: Dinkelmehl) ½ Tasse Zucker (nach Geschmack: brauner Zucker oder Xylit) ½ … Read more

Verführerische Eierlikörtorte – Cremig, saftig & unwiderstehlich! Diese Torte ist ein echter Hingucker und sorgt bei jedem Kaffeekränzchen für Begeisterung! Ob zu Ostern, Geburtstagen oder einfach so – sie ist schnell gemacht und schmeckt traumhaft. Zutaten: Für den Boden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 ml Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) … Read more

Omas Hackbraten – So lecker, dass Du ihn immer wieder backen wirst! Zutaten (für ca. 4 Personen): 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Brötchen (vom Vortag) oder 2 Scheiben Toastbrot 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Ei 2 TL Senf 1 Knoblauchzehe (optional, fein gehackt) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack … Read more

Saftiger Kirschkuchen – Einfach und unwiderstehlich! Zubereitungszeit: 15 Minuten + 40 Minuten Backzeit Kalorien: ca. 300 kcal pro Stück Für: 12 Stücke Zutaten: 1 Glas Schattenmorellen (ca. 350 g Abtropfgewicht) 250 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 ml Milch Eine Prise Salz … Read more

Dauer der Zubereitung: 1 Stunde (plus Kühlzeit) Kalorien: 350 kcal pro Stück Für: 12-14 Personen Zutaten: Für den Käsekuchenteig: 600g Frischkäse (zimmerwarm) 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 250ml Schlagsahne 1 TL Vanilleextrakt 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 100g Zartbitterschokolade (geschmolzen) Für die Dekoration (optional): Schokoladenraspeln oder Kakaopulver Frische Beeren oder Minze Zubereitung: Käsekuchenteig vorbereiten: … Read more