Ein Erdkeller wirkt fast wie ein Relikt aus längst vergangenen Zeiten – und doch erlebt er heute ein echtes Comeback. In einer Welt voller Kühlschränke und Gefriertruhen vergessen wir leicht, dass es schon seit Jahrhunderten eine ganz natürliche Methode gibt, um Lebensmittel frisch zu halten: die Lagerung im Erdreich. Ein Erdkeller ist nicht nur ein … Read more
Wenn im Herbst die Tage kürzer werden, beginnt für die Amsel ein stiller Wettlauf gegen die Zeit. Ihr Gesang klingt zwar vertraut, doch hinter den Kulissen spielt sich ein Überlebenskampf ab, von dem nur wenige wissen. Fotografisches Gedächtnis für Beeren Amseln besitzen eine erstaunliche Fähigkeit: Sie merken sich über 50 verschiedene Beerensträucher in ihrer Umgebung … Read more
Knoblauch ist nicht nur ein gesundes Lebensmittel für uns Menschen – auch Hühner profitieren von seinen natürlichen Eigenschaften. Schon seit Jahrhunderten wird Knoblauch in der Tierhaltung eingesetzt, um die Gesundheit der Tiere zu fördern, Krankheiten vorzubeugen und die Leistungsfähigkeit zu steigern. 1. Stärkung des Immunsystems Knoblauch enthält natürliche Allicine, die antibakteriell, antiviral und entzündungshemmend wirken. … Read more
Rizinusöl ist ein wahres Multitalent aus der Natur. Es pflegt Haut, Haare, Nägel und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden – ganz ohne Chemie. Wer regelmäßig auf dieses altbewährte Öl setzt, kann mit Geduld und Konstanz sichtbare Effekte erzielen. Stärkeres Haar Eine sanfte Kopfhautmassage mit Rizinusöl stimuliert die Haarfollikel, reduziert Haarausfall und kann das Haarwachstum fördern. Regelmäßigkeit … Read more
Pfirsichbäume sind nicht nur für ihre saftigen Früchte beliebt – auch ihr Harz enthält wertvolle Inhaltsstoffe, die seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt werden. Das Harz, manchmal auch als „Peach Tree Resin“ bezeichnet, kann Gesundheit und Wohlbefinden auf natürliche Weise fördern. 1. Unterstützt die Hautgesundheit Pfirsichbaumharz wirkt entzündungshemmend und antibakteriell. Es kann helfen, kleine Hautverletzungen … Read more
Der Igel ist eines der bekanntesten Wildtiere in unseren Gärten. Viele Menschen haben ihn schon in der Abenddämmerung durch das Gras huschen sehen, auf der Suche nach Nahrung. Mit seinem stacheligen Rücken und seiner tapsigen Art wirkt er fast wie ein kleiner Wächter des Gartens. Doch so putzig er aussieht – der Igel spielt eine … Read more
Natürliche Lebensmittel können weit mehr, als nur satt machen – sie unterstützen die Verdauung, die Haut, das Herz und sogar das Gehirn. Diese 9 Superfoods gehören in jede Küche: Frischer Ingwer Fördert die Verdauung und kann Blähungen oder Völlegefühl lindern. Ideal als Tee, frisch gerieben im Smoothie oder in Gerichten. Orangenschale Enthält Vitamin C und … Read more
Kartoffeln und Bananen gehören zu den meistgegessenen Lebensmitteln weltweit. Beide sind reich an Nährstoffen, haben aber – je nach Reife oder Zustand – ganz unterschiedliche Wirkungen auf die Gesundheit. Die gesunden Seiten der Kartoffel Frische, nicht gekeimte Kartoffeln enthalten Ballaststoffe, Vitamin C und Mineralstoffe. Sie fördern die Verdauung und helfen, Schadstoffe aus dem Körper auszuleiten. … Read more
Schon seit Jahrhunderten gilt: „Wir sind, was wir essen.“ Die Natur liefert eine Fülle an Lebensmitteln, die gezielt bestimmte Organe stärken, die Gesundheit fördern und den Körper von innen heraus nähren. Wer bewusst auf diese Lebensmittel setzt, kann seine Vitalität, sein Wohlbefinden und seine Leistungsfähigkeit deutlich verbessern.Gelenke und KnochenFür starke Gelenke und gesunde Knochen ist … Read more
Viele ältere Generationen erinnern sich noch gut daran: Im Keller stapelten sich die Gläser mit Eingekochtem – von Obst bis hin zu Fleischgerichten. Was heute wiederentdeckt wird, war früher selbstverständlich: Fleisch im Glas konservieren, ganz ohne Kühlschrank. Richtig gemacht, hält es sich über Jahre hinweg und bleibt dabei schmackhaft und nahrhaft. Ein Blick in die … Read more