5-Minuten-Brot – Dieses Rezept wird dich verrückt machen! Schnell, einfach, fluffig – und so gut, dass du dir nie wieder Brot im Supermarkt holen willst. Dieses Brot braucht keinen Knetarm, keine Hefe-Philosophie und keine Ausreden. Nur dich, 5 Minuten, und etwas Hunger auf Perfektion. Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 50–60 Minuten Portionen: 1 Kastenbrot (für ca. … Read more
Fantastischer Apfel-Schmandkuchen in 10 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten (plus Backzeit ca. 45 Minuten) Kalorien: ca. 320 kcal pro Stück Für: 6–8 Personen Zutaten: 3–4 Äpfel (säuerlich, z. B. Elstar oder Boskop) 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 1 Becher Schmand (ca. 200 g) 1 Päckchen Backpulver 1 … Read more
Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 150 g Feta-Käse, zerbröselt 1 Ei 100 g Semmelbrösel (plus etwas mehr zum Wälzen) 2 EL Frischkäse (optional, für Extra-Cremigkeit) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL getrockneter Oregano oder frische Kräuter nach Wahl (z. B. Basilikum, Petersilie) Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Besprühen oder … Read more
Stracotto – Italienischer Schmorbraten Zutaten: 1–1,2 kg Rinderbraten (z. B. Rinderschulter oder -bug) 3 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 2 Karotten, klein gewürfelt 2 Selleriestangen, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Tomatenmark 200 ml Rotwein (ein kräftiger, trockener Wein wie Chianti oder Sangiovese) 400 g stückige Tomaten (aus der Dose) 250 ml … Read more
Fantastischer Quarkkuchen ohne Boden in 3 Minuten – Einfach und lecker! Zubereitungszeit: 3 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Kalorien: Ca. 250 kcal pro Stück Für: 6-8 Personen Zutaten: 500 g Quark (mager oder vollfett, je nach Vorliebe) 150 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 200 ml Sahne 1 TL Zitronensaft (optional) Eine … Read more
Grießbrei von Oma – Schmeckt der ganzen Familie in 10 Minuten! Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 5 Minuten Kalorien: Ca. 200 kcal pro Portion Für: 4 Personen Zutaten: 500 ml Milch 100 g Weichweizengrieß 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz Zimt oder frische Früchte zum Garnieren (optional) Zubereitung: Die Milch in einem mittelgroßen … Read more
Leber mit Zwiebeln – Ein klassisches und herzhaftes Gericht Kochzeit: ca. 40 Minuten Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion Für: 4 Personen Zutaten: 500 g Kalbs- oder Rinderleber, in Scheiben geschnitten 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 EL Mehl 3 EL Butter oder Pflanzenöl 100 ml Brühe oder Wasser Salz und Pfeffer 1 TL … Read more
Kartoffeln alla Carbonara – Deftiger Genuss mit italienischem Flair Kochzeit: ca. 35 Minuten Kalorien: ca. 600 kcal pro Portion Für 4 Personen Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln 150 g Speckwürfel (z. B. Pancetta oder Bacon) 2 Knoblauchzehen 3 Eier 100 g geriebener Parmesan oder Pecorino 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie … Read more
🌸 Mohnkuchen Rezept (Poppy Seed Cake) Zutaten (Ingredients) Zubereitung (Preparation) 💡 Tipps für einen perfekten Mohnkuchen
Joghurteis ohne Eismaschine – Cremiger Genuss mit nur 500 ml Joghurt! Eis selber machen war noch nie so einfach! Dieses Rezept für Joghurteis ohne Eismaschine ist perfekt für heiße Tage und lässt sich in wenigen Minuten vorbereiten. Alles, was du brauchst, ist ein Becher Joghurt und ein bisschen Kreativität. Erfrischend, gesund und sooo lecker! Zubereitungszeit: … Read more