Title: Ein Leckerer Genuss: Blätterteig Nussstangen Rezept
Blätterteig Nussstangen sind eine köstliche Leckerei, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Diese zarten Gebäckstangen sind perfekt für den Genuss zu jeder Tageszeit geeignet, sei es zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als süßer Nachtisch. In diesem Beitrag werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese delikaten Blätterteig Nussstangen ganz einfach selbst zuhause zubereiten können.
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
Anleitung:
- Zuerst heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Umluft) vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Schüssel vermengen Sie die gemahlenen Haselnüsse, den Zucker und den Vanilleextrakt, um die Füllung für die Nussstangen vorzubereiten.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn längs in etwa 5 cm breite Streifen.
- Verteilen Sie die vorbereitete Nussmischung gleichmäßig auf den Blätterteigstreifen, wobei Sie an einem Ende etwas Platz lassen, um die Stangen später verschließen zu können.
- Rollen Sie die Blätterteigstreifen nun vorsichtig von der mit Nussmischung bedeckten Seite her auf und formen Sie sie zu Stangen.
- Legen Sie die geformten Nussstangen auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie sie großzügig mit verquirltem Ei, um ihnen eine schöne goldene Farbe zu verleihen.
- Backen Sie die Nussstangen im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Backen lassen Sie die Nussstangen etwas abkühlen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Nussstangen vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben, um ihnen einen zusätzlichen Hauch von Süße zu verleihen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Blätterteig Nussstangen am besten frisch aus dem Ofen zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie sind ein absoluter Genuss für alle Liebhaber von süßem Gebäck und werden sicherlich bei Ihrer Familie und Freunden großen Anklang finden.
Variationen:
- Anstelle von Haselnüssen können Sie auch andere gemahlene Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse verwenden, um Ihrer Füllung eine unterschiedliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Für eine fruchtige Note können Sie Ihrer Füllung auch gehackte getrocknete Früchte wie Rosinen oder Aprikosen hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Kardamom, um Ihrer Nussstangenfüllung eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen.
Blätterteig Nussstangen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig und können je nach Vorlieben und Geschmack individuell angepasst werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Geschmack dieser köstlichen Leckerei verzaubern! Guten Appetit!