Rinderrouladen wie von Oma – herzhaft, zart & voller Geschmack! Ein echter Klassiker der deutschen Küche, der Erinnerungen weckt! Zutaten (für 4 Rouladen): 4 Rinderrouladen (je ca. 150–180 g, aus der Oberschale) 4 TL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 4 Scheiben Speck (oder Bacon) 1 große Zwiebel 2 Gewürzgurken Salz, Pfeffer Öl zum Anbraten 500 … Read more
Zartes Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße – ein Festessen für Genießer! Die cremige Soße mit einem Hauch Schärfe passt perfekt zum saftigen Fleisch – ideal für besondere Anlässe oder einfach, wenn es etwas Besonderes sein soll. Zutaten (für 2 Personen): 2 Rinderfiletsteaks (je ca. 180–200 g) Salz & frisch gemahlener Pfeffer 1 EL Butter oder Öl … Read more
Die Kunst, Rosen zu schneiden: Wichtige Highlights Richtiger Zeitpunkt: Schneiden Sie Rosen am späten Winter oder frühen Frühling, wenn das neue Wachstum beginnt. Werkzeuge vorbereiten: Nutzen Sie scharfe Gartenschneider, Handschuhe und Desinfektionsmittel für saubere Schnitte. Totes Holz entfernen: Entfernen Sie braune, trockene oder kranke Äste, um gesundes Wachstum zu fördern. Nach außen gerichtete Schnitte: Schneiden … Read more
Pflanzen, die Mücken abwehren – Natürlicher Schutz für dein Zuhause Mücken können besonders im Sommer sehr lästig sein. Glücklicherweise gibt es viele Pflanzen, die auf natürliche Weise Mücken fernhalten. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du deinen Mückenschutz mit diesen Pflanzen verbessern kannst. Werkzeuge und Materialien – Blumentöpfe oder Gartenbeet – Blumenerde – Samen … Read more
Omas Kirsch-Muffins Zutaten: – 250 g Mehl – 150 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Päckchen Backpulver – 2 Eier – 125 ml Milch – 125 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) – 400 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas) – Prise Salz Zubereitung: – Vorbereitung: – Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. … Read more
Opas Knoblauch-Eiersalat – würzig, cremig & einfach lecker! Zutaten (für 4 Portionen): 6 hartgekochte Eier 2–3 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) 3 EL Mayonnaise (alternativ: Joghurt oder vegane Mayo) 1 TL Senf (nach Wahl: mittelscharf oder Dijon) Salz & Pfeffer Schnittlauch oder Petersilie (frisch oder TK) Optional: 1 kleine Zwiebel oder 1 TL Essiggurkenwürfel für mehr … Read more
Soljanka nach DDR-Rezept Zutaten: 300 g Fleischwurst oder Jagdwurst 200 g Schinken oder Speck 1 Zwiebel, fein gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 4-5 Essiggurken, in Scheiben geschnitten 500 ml Gurkenwasser 400 g stückige Tomaten (Dose) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 Liter Fleischbrühe Salz und Pfeffer … Read more
Piña Colada – Sie brauchen nur 4 Zutaten! In 10 Minuten gemacht & einfach traumhaft! Dieser tropische Klassiker bringt Sommer, Sonne & Strand direkt ins Glas! Fruchtig, cremig und super einfach – perfekt für Partys, Grillabende oder einfach zum Genießen zwischendurch! Zutaten (für 2 Gläser): 200 ml Ananassaft 100 ml Kokosmilch oder Kokoscreme 100 ml … Read more
Schokoladenkuchen mit Frischkäse – Saftig, cremig und unwiderstehlich! Dieser Kuchen ist ein echter Geheimtipp: zart, schokoladig & mit Frischkäse besonders saftig! Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 250 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 200 g Mehl 50 g Kakaopulver (Backkakao) 1 Päckchen Backpulver 1 Prise … Read more
Streuselkuchen mit Vanillepudding – cremig, knusprig & schnell gemacht! Ein klassischer Blechkuchen, der immer gelingt und alle begeistert – mit doppelt Pudding und goldenen Streuseln! Zutaten: Für den Boden: 300 g Mehl 100 g Zucker 150 g kalte Butter 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Füllung: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 750 ml Milch 5 EL … Read more