Ente mit Rotkohl, Klos und Birne mit Preiselbeeren
Einleitung: In der reichen Tradition der deutschen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur den kulinarischen Horizont erweitern, sondern auch den Geist festlicher Gemeinschaft und gastronomischer Freude verkörpern. Ein solches festliches Meisterwerk ist die Ente mit Rotkohl, Klößen und Birne mit Preiselbeeren. Diese harmonische Kombination aus zartem Entenfleisch, würzigem Rotkohl, flaumigen Klößen und der süß-säuerlichen … Read more