Rezept für Tassen-Gugelhupf: Schnell, Einfach und Köstlich

Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept für einen Tassen-Gugelhupf, der in wenigen Minuten zubereitet und gebacken werden kann:

Zutaten:

  • 1 Tasse (ca. 250 ml) Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Naturjoghurt
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Anleitung:

  1. Ofen vorheizen:
  • Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Gugelhupf-Form einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  1. Zutaten mischen:
  • In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Joghurt, Pflanzenöl, Eier, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz vermengen. Mit einem Handmixer oder Schneebesen gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  1. Teig in die Form füllen:
  • Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Gugelhupf-Form gießen.
  1. Backen:
  • Den Tassen-Gugelhupf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  1. Abkühlen lassen:
  • Den gebackenen Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Dann vorsichtig aus der Form stürzen und vollständig abkühlen lassen.
  1. Optional bestäuben:
  • Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie den Tassen-Gugelhupf servieren.

Genießen Sie diesen schnellen, einfachen und köstlichen Tassen-Gugelhupf als süße Leckerei zum Kaffee oder als Dessert. Guten Appetit!

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