Kindheitserinnerungen auf dem Teller 🍽️💖
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 400 ml Milch
- Vanilleextrakt nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen.
- In einer anderen Schüssel die Eier, geschmolzene Butter, Milch und etwas Vanilleextrakt gründlich verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Eine kleine Portion Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
- Warm servieren – am besten noch mit einem Lächeln!
Omas Tipps für besondere Kindheitserinnerungen:
- Mit Puderzucker bestäuben oder frische Früchte wie Erdbeeren und Heidelbeeren darüber geben. 🍓🫐
- Schokostückchen oder Nüsse in den Teig mischen für extra Genuss.
- Für Schoko-Fans: 1–2 EL Kakaopulver unter den Teig rühren.
- Besonders luftig: 1 Eiweiß extra steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Zimtliebe: Einen halben Teelöffel Zimt hinzufügen – schmeckt herrlich wie Weihnachten!
Möchtest du noch eine kreative Variante, z.B. Waffeln wie bei Oma an Weihnachten oder bunte Kinderparty-Waffeln? 🎉✨