Hähnchenschenkel mal anders- wirklich lecker

Hier ist ein Rezept für leckere Hähnchenschenkel mit einer köstlichen Honig-Senf-Glasur:

Zutaten:

• 6 Hähnchenschenkel, mit Haut
• 3 EL Honig
• 3 EL Dijon-Senf
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel den Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
3. Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und trocken tupfen. Dann die Schenkel in die vorbereitete Marinade geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Die marinierten Hähnchenschenkel in die vorbereitete Backform legen und überschüssige Marinade darüber gießen.
5. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Gelegentlich mit der ausgetretenen Flüssigkeit beträufeln, um sie saftig zu halten.
6. Nach dem Backen die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
7. Die Hähnchenschenkel auf einem Servierteller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren, falls gewünscht.
8. Serviere die Hähnchenschenkel mit Beilagen deiner Wahl, wie z.B. Reis, Kartoffeln oder einem gemischten Salat.

Diese Honig-Senf-Hähnchenschenkel sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich ein Hit bei deiner Familie und deinen Gästen sein!